Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zapiekanka śródziemnomorska jest pełna słonecznego smaku pomidorów, świeżych ziół i aromatycznego sera. Jest też niezwykle sycąca. Z powodzeniem możesz przygotować podwójną porcję na dwa dni!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 774
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5527
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9347
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 190
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 774
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5527
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9347
7
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 190
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka śródziemnomorska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu penne
- 500 g mielonej wołowiny
- 700 g passaty pomidorowej
- 200 g ricotty
- 200 g mozzarelli
- 100 ml wody
- 50 g tartego parmezanu
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 2 łyżeczki cebulki granulowanej
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
- świeża bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj o dwie minuty krócej niż mówi instrukcja na opakowaniu. Odcedź i przełóż go z powrotem do garnka.
2
Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekane cebulę i czosnek. Smaż je przez 2 minuty, do zeszklenia.
3
Dodaj mięso i smaż, rozdrabniając w trakcie. Kiedy wołowina straci swoją surową barwę, dodaj wszystkie przyprawy i kontynuuj gotowanie przez kolejne 2 minuty.
4
Wlej passatę i wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj całość przez 10 minut.
5
Wlej ok. 2 szklanki sosu z patelni do makaronu i wymieszaj.
6
Makaron rozłóż w naczyniu żaroodpornym. Następnie rozprowadź cienką warstwę ricotty i polej całość pozostałym sosem. Wierzch posyp tartymi mozzarellą i parmezanem.
7
Zapiekankę śródziemnomorską przykryj luźno folią aluminiową i wstaw do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza. Piecz ją przez 20 minut, a następnie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez 10-15 minut, do zezłocenia sera.
8
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, udekorowane świeżą bazylią.