Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta zapiekanka śródziemnomorska jest pełna słonecznego smaku pomidorów, świeżych ziół i aromatycznego sera. Jest też niezwykle sycąca. Z powodzeniem możesz przygotować podwójną porcję na dwa dni!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2430
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8462
15
Ostatnio komentowane przepisy
21
24
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2430
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8462
15
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka śródziemnomorska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu penne
- 500 g mielonej wołowiny
- 700 g passaty pomidorowej
- 200 g ricotty
- 200 g mozzarelli
- 100 ml wody
- 50 g tartego parmezanu
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 2 łyżeczki cebulki granulowanej
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
- świeża bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj o dwie minuty krócej niż mówi instrukcja na opakowaniu. Odcedź i przełóż go z powrotem do garnka.
2
Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj posiekane cebulę i czosnek. Smaż je przez 2 minuty, do zeszklenia.
3
Dodaj mięso i smaż, rozdrabniając w trakcie. Kiedy wołowina straci swoją surową barwę, dodaj wszystkie przyprawy i kontynuuj gotowanie przez kolejne 2 minuty.
4
Wlej passatę i wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj całość przez 10 minut.
5
Wlej ok. 2 szklanki sosu z patelni do makaronu i wymieszaj.
6
Makaron rozłóż w naczyniu żaroodpornym. Następnie rozprowadź cienką warstwę ricotty i polej całość pozostałym sosem. Wierzch posyp tartymi mozzarellą i parmezanem.
7
Zapiekankę śródziemnomorską przykryj luźno folią aluminiową i wstaw do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza. Piecz ją przez 20 minut, a następnie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez 10-15 minut, do zezłocenia sera.
8
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, udekorowane świeżą bazylią.