Smaker
Dania jednogarnkowe

Zapiekanka szkocka

20.06.2023 Odsłon: 3658
5.0 (28 oceny)

Przepis dnia: 23-06-2023

60 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

W sumie podobna do pasterskiej tylko z wędzoną rybą. Najprawdopodobniej dodałam coś od siebie, bo widziałam przepis tylko chwilę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 45

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2330

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 439

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 659

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 48954

60 min
69
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1989

30 min
19
Dania główne
Zapiekanka szkocka
Autor:
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • do pure: masło i śmietana, sól
  • ryba wędzona 25 dag u mnie sum afrykanski, makrela
beszamel
  • masło/ margaryna łycha
  • mąka pszenna łycha
  • mleko/ mleko roślinne 1,5 szkl
  • ser opcjonalnie, u mnie troche parmezanu i jakieś resztki
  • gałka, sól, pieprz
opcjonalnie
  • dodałam pora do słodyczy od siebie
  • i miałam jeszcze kilka liści szpinaku do koloru
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotowałam do miękkości w osolonej wodzie. Generalnie zapiekanka szkocka składa się z samego pure ale połowę ziemniaków ugotowałam w plastrach aby zapiekanka lepiej się trzymała. po ugotowaniu ziemniaki w plastrach wyjęłam a resztę utłukłam z dodatkami na pure.

2

Zeszkliłam posiekanego pora na maśle. Beszamel: do masła( z porem) dodaje się mąkę- ma się trochę spienić, potem dolewa się powoli mleko/ mleko roślinne i miesza. Potem można dodać starty ser, ale nie pamiętam czy był w przepisie. I jeszcze trochę mleka bo beszamel bardzo zgęstnieje. Jeszcze przyprawy, sól, gałka i pieprz. Do beszamelu dodaje się obraną wędzona rybę, miałam jeszcze szpinak. W wytłuszczonej formie układa się ziemniaki, beszamel z rybą i pure.

3

Zapieka się do godziny.

4

Smacznego :)