Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sumie podobna do pasterskiej tylko z wędzoną rybą. Najprawdopodobniej dodałam coś od siebie, bo widziałam przepis tylko chwilę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15506
35
15
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15506
35
15
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka szkocka
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 1 kg
- do pure: masło i śmietana, sól
- ryba wędzona 25 dag u mnie sum afrykanski, makrela
beszamel
- masło/ margaryna łycha
- mąka pszenna łycha
- mleko/ mleko roślinne 1,5 szkl
- ser opcjonalnie, u mnie troche parmezanu i jakieś resztki
- gałka, sól, pieprz
opcjonalnie
- dodałam pora do słodyczy od siebie
- i miałam jeszcze kilka liści szpinaku do koloru
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotowałam do miękkości w osolonej wodzie. Generalnie zapiekanka szkocka składa się z samego pure ale połowę ziemniaków ugotowałam w plastrach aby zapiekanka lepiej się trzymała. po ugotowaniu ziemniaki w plastrach wyjęłam a resztę utłukłam z dodatkami na pure.
2
Zeszkliłam posiekanego pora na maśle. Beszamel: do masła( z porem) dodaje się mąkę- ma się trochę spienić, potem dolewa się powoli mleko/ mleko roślinne i miesza. Potem można dodać starty ser, ale nie pamiętam czy był w przepisie. I jeszcze trochę mleka bo beszamel bardzo zgęstnieje. Jeszcze przyprawy, sól, gałka i pieprz. Do beszamelu dodaje się obraną wędzona rybę, miałam jeszcze szpinak. W wytłuszczonej formie układa się ziemniaki, beszamel z rybą i pure.
3
Zapieka się do godziny.
4
Smacznego :)