Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zapiekanka Tenteges

08.11.2023 Odsłon: 3330
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

ZapiekankaTenteges to takie danie ze wszystkiego, co znajdziesz w lodówce. Jest tu cała moc warzyw i dużo mięsa. A całość łączy chrupiący i lekko słony boczek, który wręcz rozpływa się w ustach. Liczne zioła i przyprawy sprawiają, że potrawa jest niezwykle aromatyczna i wyrazista. Z powodzeniem możesz dodać też warzywa korzenne czy nawet poeksperymentować z dodatkiem tartego sera. Nie ma jednego dobrego przepisu na zapiekankę tenteges – jest ich tyle, ilu kucharzy i kucharek na świecie!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Duszone przepiórki w szynce

Dania główne Duszone przepiórki w szynce

Wspaniałe świąteczne danie.

Odsłon: 30

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schabowe zapiekane z ananasem i żółtym serem

Dania główne Schabowe zapiekane z ananasem i żółtym serem

Dnie które lubię od czasu do czasu przygotować dla rodzinki to właśnie tak pr...

Odsłon: 2105

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dania główne Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...

Odsłon: 493

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ryż smażony z warzywami na patelni

Dania główne Ryż smażony z warzywami na patelni

Jest to danie pożywne, lekkie i smaczne. Przygotowałam ten ryż z mieszanką wa...

Odsłon: 203

60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z tofu

Sałatki Sałatka z tofu

Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego w...

Odsłon: 1055

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Półkaczek

Wędliny Półkaczek

Ulubiona wędlina z kaczki.

Odsłon: 250

15 min
11
Dania główne
Zapiekanka Tenteges
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 g piersi z kurczaka
  • 100 g boczku w plastrach
  • 100 g cebuli
  • 300 g czerwonej papryki
  • 300 g żółtej papryki
  • 1 mała kapusta
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 4 łyżeczki soku z cytryny
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka rozmarynu
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go w dość dużą kostkę. Natrzyj go tymiankiem i rozmarynem, a następnie wymieszaj z oliwą z oliwek i drobno posiekanym czosnkiem. Kapustę pokrój na ćwiartki, a następnie na ósemki.

2

Papryki umyj i oczyść z gniazd nasiennych. Pokrój je w kostkę. Cebulę obierz i posiekaj w piórka.

3

Na dnia dużego naczynia żaroodpornego rozłóż kapustę, twardszymi częściami przy brzegach. Na to rozłóż papryki i cebulę. Posyp wszystko solą, pieprzem i papryką. Skrop sokiem z cytryny.

4

Na warstwie warzyw rozłóż kurczaka w centralnym miejscu, pozostawiając odkryte części rdzenia kapusty.

5

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Zapiekankę tenteges piecz przez 20-30 minut.

6

Następnie wyjmij ją i rozłóż równomiernie plastry boczku na wierzchu. Włóż zapiekankę na kolejne 20-30 minut, do ładnego zrumienienia.

7

Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu lub w dniu następnym, po podgrzaniu.