Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka Tysiąca Wysp to pyszna zapiekanka ryżowa z kurczakiem. Danie spaja domowy sos Tysiąca Wysp, czyli słynny, pikantny sos do burgerów czy sałatek – tym razem w wariancie na gorąco!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 24
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 64
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 113
5
4
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 24
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 64
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 113
5
4
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka Tysiąca Wysp
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki zapiekanki:
- 200 g ryżu
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 150 g sera mozzarella
Składniki marynaty:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
Składniki sosu:
- 100 ml majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki ostrego ketchupu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ogórek konserwowy
- 1 mała czerwona cebula
- 1 jajko
- ½ łyżeczki chili (albo odrobina sosu Tabasco)
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę do kurczaka. Przeciśnij przez praskę czosnek i połącz wszystkie składniki (oliwę, sok z cytryny, czosnek, paprykę, sól i pieprz) w jednolity sos. Kurczaka oczyść z błonek i chrząstek, pokrój na niewielkie kawałki i zanurz je w marynacie. Odstaw na kilka godzin (najlepiej na noc) do lodówki. Zamarynowanego kurczaka usmaż na złocisty kolor.
2
Przygotuj domowy sos Tysiąca Wysp. Pokrój bardzo drobno ogórek i cebulę. Połącz majonez z ketchupem i sokiem z cytryny. Dopraw chili, solą i pieprzem. Wymieszaj sos z rozkłóconym jajkiem (w oryginale do sosu dodaje się jajko ugotowane i drobno posiekane, ale w przypadku zapiekanki potrzebne jest jajko surowe), a następnie połącz z pokrojonymi warzywami.
3
Ugotuj ryż al dente. Pomidorki pokrój na połówki. Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
4
Wymieszaj ryż z kurczakiem i połówkami pomidorów. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej sosem tysiąca wysp i posyp mozzarellą.
5
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30 minut.