Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka Tysiąca Wysp to pyszna zapiekanka ryżowa z kurczakiem. Danie spaja domowy sos Tysiąca Wysp, czyli słynny, pikantny sos do burgerów czy sałatek – tym razem w wariancie na gorąco!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 559
2
19
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44529
59
14
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5375
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37545
52
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 559
2
19
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44529
59
14
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5375
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37545
52
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka Tysiąca Wysp
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki zapiekanki:
- 200 g ryżu
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 150 g sera mozzarella
Składniki marynaty:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
Składniki sosu:
- 100 ml majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki ostrego ketchupu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ogórek konserwowy
- 1 mała czerwona cebula
- 1 jajko
- ½ łyżeczki chili (albo odrobina sosu Tabasco)
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę do kurczaka. Przeciśnij przez praskę czosnek i połącz wszystkie składniki (oliwę, sok z cytryny, czosnek, paprykę, sól i pieprz) w jednolity sos. Kurczaka oczyść z błonek i chrząstek, pokrój na niewielkie kawałki i zanurz je w marynacie. Odstaw na kilka godzin (najlepiej na noc) do lodówki. Zamarynowanego kurczaka usmaż na złocisty kolor.
2
Przygotuj domowy sos Tysiąca Wysp. Pokrój bardzo drobno ogórek i cebulę. Połącz majonez z ketchupem i sokiem z cytryny. Dopraw chili, solą i pieprzem. Wymieszaj sos z rozkłóconym jajkiem (w oryginale do sosu dodaje się jajko ugotowane i drobno posiekane, ale w przypadku zapiekanki potrzebne jest jajko surowe), a następnie połącz z pokrojonymi warzywami.
3
Ugotuj ryż al dente. Pomidorki pokrój na połówki. Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
4
Wymieszaj ryż z kurczakiem i połówkami pomidorów. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej sosem tysiąca wysp i posyp mozzarellą.
5
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30 minut.