Dania główne Przepis na:

Zapiekanka warzywna z rybą

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 447 Ocena: 6478

Dodano: 06.04.2018

Pożywne, smaczne obiadowe lub kolacyjne danie. Zapewniam, że warto się nad nim potrudzić.

Składniki

30 dag fileta z dorsza lub miruny
1 papryka czerwona lub żółta
2 cebule
2 papryczki chilli
2-3 ząbki czosnku
2-3 średnie marchewki
4-5 średnich ziemniaków
1 szkl. ugotowanego bobu
1 mały jogurt naturalny "Danon"
kilka plastrów żółtego sera
sok z 1/2 cytryny
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, przyprawa do ryb, 1 łyżka suszonych pomidorów "Kamis"

3-4 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Ziemniaki i marchewkę obrać i ugotować w osolonej wodzie. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Rybę pokroić na mniejsze kawałki i skropić sokiem z cytryny oraz posypać przyprawą do ryb. Zeszklić na oleju pokrojone cebule, papryczki chilli, czosnek, paprykę.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Ugotowane ziemniaki i marchewkę pokroić w talarki. W naczyniu układać następujące warstwy: ziemniaki, marchewka, połowa zeszklonych warzyw, bób, kawałki ryby, marchewka, ziemniaki, reszta zeszklonych warzyw. Na warzywa w miarę równomiernie wylać jogurt. Na wierzch plasterki żółtego sera. Oczywiście kolejne warstwy należy przesypywać solą, pieprzem, papryką, a na sam wierzch suszone pomidory. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st. około 40 minut w funkcji góra-dół.