Smaker
Ewa Gotuje

Zapiekanka warzywno-ziemniaczana

12.06.2009 Odsłon: 32261
5.0 (37 oceny)
Zapiekanka warzywno-ziemniaczana
>60 min
1-2 os.
agulam22
agulam22

Prosta w zrobieniu zapiekanka.Nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych.Smakuje wyśmienicie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

sałatka letnia
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka letnia

Sałatki sałatka letnia

Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...

Odsłon: 439

30 min
1
Burata w bukiecie warzyw
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Burata w bukiecie warzyw

Śniadania Burata w bukiecie warzyw

Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...

Odsłon: 89

15 min
2
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 65461

60 min
136
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 227

15 min
1
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Desery Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...

Odsłon: 6995

15 min
8
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 704

15 min
2
Dania główne
Zapiekanka warzywno-ziemniaczana
Zapiekanka warzywno-ziemniaczana
Autor:
agulam22
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ziemniaki średnie, 5 szt
  • Kalafior, 50 dag
  • brokuł, 50 dag
  • cebula, 2 szt
  • parówki (frankfurterki)lub cienka kiełbasa, 30 dag
  • Jaja, 3 szt
  • śmietana, 1 łyżka
  • ser żólty, 30 dag
  • sól i pieprz, do smaku
  • zioła prowansalskie, szczypta
  • olej, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy w mundurkach ,następnie je obieramy i kroimy w cienkie plastry.

2

Kalafior i brokuł gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Cebule obieramy i kroimy w piórka i podsmażamy na oleju.Parówki kroimy w plastry.Ser trzemy na cienkim tarle.

3

Z jajek ,mąki ,śmietany i ziół prowansalskich sporządzamy jednolitą masę.

4

W naczyniu żaroodpornym układamy warstwy zapiekanki: ziemniaki,na nie 1/2 kalafiora i brokuła(delikatnie solimy i pieprzymy),następnie podsmażona cebula,parówki ser,potem po raz drugi warstw ziemniaków,na nią kalafior ,brokuł,cebula,parówki, ser i ostatnia warstwa ziemniaków.Ostatnią warstwę ziemniaków delikatnie solimy i pieprzymy.Zalewamy wszystko masą z mąki i jaj.

5

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 st ok 40 minut, pod koniec pieczenia górną warstwę ziemniaków posypać obficie serem i po jego roztopieniu podawać zapiekankę na talerze.

6

Smacznego