Smaker

Zapiekanka z batatów z fasolą i porami

04.02.2025 Odsłon: 3026
5.0 (2 oceny)
15 min
60 min
5-6 os.
wjosna
wjosna

Sycąca i pożywna zapiekanka, ale bez dodatku makarony czy ziemniaków, więc trochę lżejsza. Bazę tu stanowi słodki ziemniak , którego plastry są przełożone potrawką na bazie fasoli i porów w śmietanie, z dodatkiem parmezanu. Na wierzchu - żeby nadać całości trochę chrupkości - chlebowo-parmezanowa posypka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2656

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 845

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4630

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102187

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1208

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6533

30 min
8
Dania główne
Zapiekanka z batatów z fasolą i porami
Autor:
wjosna
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 większe bataty
  • 2 łyżki oliwy więcej do wysmarowania formy
  • 1 łyżka masła
  • 2 pory
  • 2 puszki fasoli
  • 1/2 łyżeczki cząbru
  • 3 łyżki kwaśniej śmietany 18%
  • 100 g startego parmezany
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól pieprz
  • 1 kajzerka albo kawałek chleba
Sposób przygotowania:
1

Bataty pociąć na cienkie plasterki.

2

Pory posiekać na kawałki - białą część i trochę zielonej.

3

Na sporej patelni rozgrzać oliwę i masło, dodać pory i przesmażyć aż zmiękną i lekko się zarumienią, w czsie smażenia posolić.

4

Dodać fasolę wraz z zalewą. Dobrze wymieszać, poczekać aż całość się zagotuje, dodać śmietanę, sok z cytryny, cząber, doprawić solą i pieprzem. Wyłączyć ogień, wsypać połowę parmezanu.

5

Naczynie do zapiekania lekko wysmarować oliwę.

6

Na spód wyłożyć 1/3 słodkich ziemniaków, posolić, wyłożyć połowę masy porowo-fasolowej.

7

Potem znów ziemniaki, reszta masy i na wierzch ziemniaki. Polać lekko oliwą wierzch.

8

Bułkę rozdrobnić, wymieszać z parmezanem i wysypać na wierzch, całość przykryć albo pokrywką albo folią aluminiową.

9

Piec w180 stopniach pod przykryciem 30 minut, zdjąć przykrycie i dopiekać kolejne 15 minut.