Dania główne Przepis na:
Zapiekanka z cukinią
Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 1035
Dodano: 28.07.2017
Odsłon: 2887
Inny sposób na zapiekankę. Delikatny obiad na gorące dni.
Składniki
- 300 g makaronu np.: świderki, kokardki,
- 1,5 kg cukinii (obranej) żółtej lub zielonej
- 1 cebula
- 20 dag sera żółtego
- 400 g śmietany
- 1 jajko
- olej do podsmażenia
- sól, pieprz
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron ugotować na pół miękko. Odcedzić.
-
Cukinię obrać (jak większa to środek wydrążyć) i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju razem z cukinią, do momentu, aż cukinia będzie miękka (ok. 25 min.). Doprawić.
Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. -
Do naczynia żaroodpornego przełożyć podsmażoną cukinię, makaron, 1/2 sera żółtego i wymieszać. Na wierzchu posypać pozostałym serem żółtym.
Do pół litrowego garnuszka przelać śmietanę i dodać jajko. Energicznie wymieszać. Wylać śmietanę na zapiekankę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i zapiekać ok. 40 min.
Smacznego.
5187 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz