Super
38
Zapiekanka z cukinii
Dodaj do książki
94
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
ekspresowa, smaczna, lekka zapiekanka, którą można przygotować na obiad lub kolację
Zapiekanka z cukinii
Składniki
- cukinia 50 dag
- cebula 1
- jajko 2
- masło 1 łyżka
- natka pietruszki
- starty ser 2 łyżki
- pomidor 1
- sól, pieprz, chili w proszku, tymianek
Składniki
- cukinia 50 dag
- cebula 1
- jajko 2
- masło 1 łyżka
- natka pietruszki
- starty ser 2 łyżki
- pomidor 1
- sól, pieprz, chili w proszku, tymianek
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Cukinię umyć, pokroić w kostkę, posolić, przykryć talerzykiem, obciążyć i odstawić, gdy puszczą sok, mocno odcedzić, a miąższ zmiksować blenderem zostawiając drobne kawałki cukinii. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać do zmiksowanej cukinii. Wbić jajka, dodać miękkie masło, starannie roztrzepać masę, wsypać natkę pietruszki, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i chili. Żaroodporną formę wysmarować tłuszczem, wlać przygotowaną masę, ułożyć pokrojonego w plastry pomidora, posypać startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec 35-40 minut. Podałam z sosem czosnkowym, przygotowanym z jogurtu naturalnego wymieszanego z drobno pokrojonym czosnkiem. Smacznego :-)
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Śniadania
Jajka z marchewką
Wiosną jajka smakują najlepiej.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 6200
9
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3639
15
5
Ostatnio komentowane przepisy
7
Śniadania
Jajka z marchewką
Wiosną jajka smakują najlepiej.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 6200
9
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3639
15
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z cukinii
sereberko80
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- cukinia 50 dag
- cebula 1
- jajko 2
- masło 1 łyżka
- natka pietruszki
- starty ser 2 łyżki
- pomidor 1
- sól, pieprz, chili w proszku, tymianek
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyć, pokroić w kostkę, posolić, przykryć talerzykiem, obciążyć i odstawić, gdy puszczą sok, mocno odcedzić, a miąższ zmiksować blenderem zostawiając drobne kawałki cukinii. Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać do zmiksowanej cukinii. Wbić jajka, dodać miękkie masło, starannie roztrzepać masę, wsypać natkę pietruszki, dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, tymiankiem i chili. Żaroodporną formę wysmarować tłuszczem, wlać przygotowaną masę, ułożyć pokrojonego w plastry pomidora, posypać startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i piec 35-40 minut. Podałam z sosem czosnkowym, przygotowanym z jogurtu naturalnego wymieszanego z drobno pokrojonym czosnkiem. Smacznego :-)
Ciekawy przepis na wykorzystanie cukinii , która w tym roku wyjatkowo obrodziła :)))
Ciekawa rzecz! Akurat mam w lodówce cukinię do zutylizowania, przepis przyda się jak znalazł :)
Wspaniała zapiekanka - tylko zajadać :)
Super zapiekaniec,przepis zabieram:)
Pysznie się prezentuje :)