Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zapiekanka z gotowanych ziemniaków

26.02.2025 Odsłon: 23061
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 04-03-2025

15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z gotowanych ziemniaków to sycące i aromatyczne danie, idealne na szybki i prosty obiad. Ugotowane ziemniaki są miękkie i maślane, a w połączeniu z grzybami, smażoną cebulką i kremowym, śmietanowym sosem smakują wyśmienicie.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, naczynie żaroodporne, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9555

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1097

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 187

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 241

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20821

60 min
24
Dania główne
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g ziemniaków
  • 200 ml śmietany 18%
  • 200 g startej mozzarelli
  • 200 g pieczarek
  • 120 g białej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g boczku
  • 30 g masła
  • Sól, pieprz do smaku, tymianek do smaku
  • Natka pietruszki do posypania lub inna zielenina
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.

2

Na suchej patelni podsmaż boczek, aby nieco się wytopił, ale nie był zbyt twardy. Odstaw boczek na talerzyk. Następnie na patelni podgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj pokrojone w plastry pieczarki oraz czosnek i smaż przez kilka minut, aby zmiękły, a woda z pieczarek odparowała.

3

W naczyniu żaroodpornym ułóż ziemniaki i ugniataj je tłuczkiem, dopraw solą, pieprzem i szczyptą tymianku. Na to połowa grzybów z cebulą i boczkiem, Powtórz warstwę. Jeśli chcesz, aby zapiekanka była jeszcze prostsza, po prostu wymieszaj składniki. Na wierzch ułóż starty ser i dopraw solą oraz pieprzem.

4

Zapiekankę zalej śmietaną wymieszaną z przyprawami.

5

Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie żaroodporne wstaw do piekarnika. Piecz zapiekankę przez 25-30 minut.

6

Gdy zapiekanka się upiecze, udekoruj ją zieleniną.