Smaker
Dania jednogarnkowe

Zapiekanka z kaszy perłowej i porów

27.05.2009 Odsłon: 4468
5.0 (19 oceny)
>60 min
5-6 os.
vdj83
vdj83

Najlepiej podawać z sałatką warzywną jako danie główne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 37

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2211

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 428

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 633

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 48409

60 min
67
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1978

30 min
19
Dania główne
Zapiekanka z kaszy perłowej i porów
Autor:
vdj83
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kasza perłowa, 1,5 szklanki
  • olej, 2 łyżki
  • por, 3 duże
  • czerwona fasola, 1 puszka
  • żółta papryka, 1
  • masło, 1 łyżka
  • mąka, 1 łyżka
  • mleko, 1 szklanka
  • sok z cytryny
  • posiekana natka, 2 łyżki
  • Gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzać połowę oleju, wsypać kaszę i ogrzewać mieszając, aż ziarna staną się szkliste i zaczną podskakiwać na patelni. Przełożyć do rondla, zalać 2,5 szklanki wody, posolić i gotować mieszając, aż kasza wchłonie cały płyn. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę.

2

Następnie przykryć i wstawić do piekarnika 120°C, aby doszła. Wymieszać z osączoną, przepłukaną fasolą. Umyć pory, pokroić na kawałki ok.5 cm. Udusić na pozostałym oleju. Stopić masło, oprószyć mąką, mieszając lekko zrumienić, rozprowadzić mlekiem

3

Powstały sos przyprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na spodzie nasmarowanej tłuszczem formy żaroodpornej rozsmarować połowę kaszy. Na niej ułożyć pory wymieszane z osączoną fasolą, polać niewielką ilością sosu. Przykryć resztą kaszy. Zalać pozostałym sosem. Posypać natką. Wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać, aż na wierzchu powstanie rumiana skorupka.