Smaker
Karnawał

Zapiekanka z łososiem

08.09.2025 Odsłon: 8042
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ta zapiekanka z łososiem to pyszne danie bez nadmiaru węglowodanów, które łączy w sobie rybę i warzywa w pysznym, białym sosie. To danie z pewnością pokocha cała twoja rodzina.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2213

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7451

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3340

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 953

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2037

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1295

60 min
5
Dania główne
Zapiekanka z łososiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 główka kalafiora
  • 250 g fileta z łososia
  • 200 g ziemniaków
  • 200 ml mleka
  • 200 ml śmietanki kremówki 36%
  • 50 g tartego parmezanu
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki świeżego koperku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora pokrój na mniejsze różyczki, a ziemniaki obierz i pokrój w paski lub plasterki.

2

W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj różyczki oraz ziemniaki i gotuj warzywa przez 4-5 minut, a następnie odcedź je i odstaw na bok.

3

Na patelni rozpuść masło. Dodaj mąkę i podsmażaj ją, mieszając cały czas trzepaczką. Stopniowo wlewaj mleko i śmietankę, cały czas mieszając. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszaj do zgęstnienia, a następnie dodaj sok z cytryny.

4

Zdejmij sos z ognia i wmieszaj parmezan oraz koperek.

5

Głębokie naczynie żaroodporne wysmaruj delikatnie tłuszczem. Na dno wylej ok. ¼ szklanki przygotowanego sosu. Następnie połóż warzywa i polej je pozostałym sosem.

6

Łososia pokrój w dużą kostkę. Ułóż ją na wierzchu zapiekanki.

7

Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 st. Celsjusza i piecz danie przez ok. 30 minut. Jeśli zapiekanka zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj ją luźno folią aluminiową.

8

Zapiekankę z łososiem podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Przechowuj ją w lodówce i zużyj w ciągu 2-3 dni.