Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

20.08.2024 Odsłon: 93789
5.0 (135 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest przepysznym i prostym pomysłem na sycący obiad, który możesz przygotować nawet na 2 dni, oszczędzając czas.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1255

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 187

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 6000

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 480

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 131

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 77

15 min
3
Dania główne
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 500 g ziemniaków
  • 400 g pieczarek
  • 150 g tartej mozzarelli
  • 20 g boczku w plastrach
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki świeżej kolendry
Przyprawy do kurczaka:
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki oregano
Sos:
  • 350 ml mleka
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 1 jajko
  • 2 łyżki majonezu
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je w średniej wielkości kostkę i natrzyj wszystkimi przyprawami do kurczaka.

2

Rozgrzej suchą patelnię i podsmaż boczek na chrupko. Zdejmij go z ognia i odstaw.

3

Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż kurczaka przez ok. 10 minut, od czasu do czasu mieszając, do momentu całkowitego usmażenia mięsa. Zdejmij z ognia i odstaw.

4

Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj. Pieczarki oczyść i podziel na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości grzybów. Włóż je na tę samą patelnię i podsmaż do zezłocenia. Dopraw solą i pieprzem.

5

Ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Podsmaż je lub podgotuj w osolonej wodzie do miękkości.

6

Do naczynia żaroodpornego przełóż: ziemniaki, kurczaka, mieszankę pieczarek z cebulą i czosnkiem. Porozkładaj wszystko równomiernie.

7

Przygotuj sos, mieszając w misce wszystkie składniki. Mieszankę wylej do naczynia żaroodpornego.

8

Całość posyp startym serem, a na wierzchu porozkładaj równomiernie połamany w palcach, podsmażony boczek.

9

Naczynie żaroodporne przykryj folią aluminiową i wstaw do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza. Piecz zapiekankę przez 35 minut, a następnie usuń folię i piecz jeszcze przez 10 minut.

10

Zapiekankę z pieczarkami i serem wyjmij z pieca i pozostaw do lekkiego przestudzenia przez ok. 10 minut. Podawaj na ciepło.