Smaker
Wielkanoc na słodko

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

20.08.2024 Odsłon: 96151
5.0 (137 oceny)
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest przepysznym i prostym pomysłem na sycący obiad, który możesz przygotować nawet na 2 dni, oszczędzając czas.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3387

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 891

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6421

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12008

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2886

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28180

15 min
33
Dania główne
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
Zapiekanka z pieczarkami i serem,
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 500 g ziemniaków
  • 400 g pieczarek
  • 150 g tartej mozzarelli
  • 20 g boczku w plastrach
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki świeżej kolendry
Przyprawy do kurczaka:
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki oregano
Sos:
  • 350 ml mleka
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 1 jajko
  • 2 łyżki majonezu
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je w średniej wielkości kostkę i natrzyj wszystkimi przyprawami do kurczaka.

2

Rozgrzej suchą patelnię i podsmaż boczek na chrupko. Zdejmij go z ognia i odstaw.

3

Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż kurczaka przez ok. 10 minut, od czasu do czasu mieszając, do momentu całkowitego usmażenia mięsa. Zdejmij z ognia i odstaw.

4

Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj. Pieczarki oczyść i podziel na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości grzybów. Włóż je na tę samą patelnię i podsmaż do zezłocenia. Dopraw solą i pieprzem.

5

Ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Podsmaż je lub podgotuj w osolonej wodzie do miękkości.

6

Do naczynia żaroodpornego przełóż: ziemniaki, kurczaka, mieszankę pieczarek z cebulą i czosnkiem. Porozkładaj wszystko równomiernie.

7

Przygotuj sos, mieszając w misce wszystkie składniki. Mieszankę wylej do naczynia żaroodpornego.

8

Całość posyp startym serem, a na wierzchu porozkładaj równomiernie połamany w palcach, podsmażony boczek.

9

Naczynie żaroodporne przykryj folią aluminiową i wstaw do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza. Piecz zapiekankę przez 35 minut, a następnie usuń folię i piecz jeszcze przez 10 minut.

10

Zapiekankę z pieczarkami i serem wyjmij z pieca i pozostaw do lekkiego przestudzenia przez ok. 10 minut. Podawaj na ciepło.