Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta słodko-kwaśna zapiekanka z porem i grzybami jest wyjątkowym pomysłem na obiad. Sprawdzi się nawet na uroczyste spotkanie z bliskimi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak korma w chlebie pitta
Prosta i szybka potrawa z kurczaka na kolację, na wizytę gości, na coś szybki...
Odsłon: 120
4
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 129
3
Dania główne
Chrupiące udka z kurczaka według przepisu Mikołaja
Przepis według pomysłu mojego przyjaciela. Bardzo łagodne, delikatne w smaku...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Owoce morza
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
Odsłon: 102
2
2
Dania główne
Danie chińskie z kurczakiem i sajgonkami
Kuchnia chińska to sztuka równowagi smaków, tekstur i aromatów, która od wiek...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 89
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak korma w chlebie pitta
Prosta i szybka potrawa z kurczaka na kolację, na wizytę gości, na coś szybki...
Odsłon: 120
4
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 129
3
Dania główne
Chrupiące udka z kurczaka według przepisu Mikołaja
Przepis według pomysłu mojego przyjaciela. Bardzo łagodne, delikatne w smaku...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mięso
- Kurczak
- Owoce morza
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
Odsłon: 102
2
2
Dania główne
Danie chińskie z kurczakiem i sajgonkami
Kuchnia chińska to sztuka równowagi smaków, tekstur i aromatów, która od wiek...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 89
3
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z porem i grzybami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g polędwiczki wieprzowej
- 1 por
- 200 g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej
- olej rzepakowy do smażenia
- 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- 1 płaska łyżeczka suszonej natki pietruszki
- 150 g sera żółtego
Sos:
- 6 łyżek sosu sojowego
- 3 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki wody
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- odrobina tymianku do smaku
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczkę wieprzową umyj, osusz, a następnie pokrój na plastry o grubości około 1,5 cm. Każdy kawałek delikatnie rozbij dłonią lub tłuczkiem do mięsa, aby lekko go spłaszczyć.
2
Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Oprósz mięso słodką papryką oraz suszoną natką pietruszki, a następnie dokładnie natrzyj czosnkiem. Wymieszaj, aby przyprawy pokryły każdy kawałek. Możesz włożyć teraz mięso pod przykryciem do lodówki na około 30 minut.
3
W miseczce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, wodę, cukier trzcinowy oraz odrobinę tymianku. Mieszaj aż cukier się rozpuści.
4
Pora dokładnie umyj i pokrój w cienkie krążki. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.
5
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju rzepakowego. Dodaj plastry polędwiczki i obsmażaj je z obu stron na złoty kolor, po około 2 minuty z każdej strony. Na koniec oprósz mięso skrobią ziemniaczaną. Gotowe mięso przełóż do naczynia żaroodpornego.
6
Na tej samej patelni podsmaż pora i pieczarki aż zmiękną i lekko się zarumienią. Przełóż warzywa do naczynia z polędwiczkami. Wlej przygotowany sos do naczynia żaroodpornego, polewając równomiernie mięso i warzywa. Na wierzchu rozłóż starty ser żółty. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie żaroodporne z polędwiczkami do piekarnika i zapiekaj przez 20 minut aż ser utworzy apetyczną, złocistą skorupkę.