Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka z szynką to bardzo ciekawe połączenie szynki, ziemniaków i sera – najpopularniejszych i najbardziej lubianych składników, połączonych ze sobą sosem beszamelowym. Danie może być podane także z dodatkiem ulubionej surówki, dzięki czemu zyskuje na świeżości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6916
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6916
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z szynką
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 250 g szynki gotowanej w kostce
- 4 plasterki szynki gotowanej
- 1 cebula
- 250 g ostrego sera cheddar
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 400 ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- oliwa do posmarowania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Szynkę w kostce pokrój w niewielką kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Cheddar zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2
W rondelku rozpuść masło. Dodaj cebulę i smaż przez 5 minut do miękkości. Posyp ją mąką i kontynuuj gotowanie przez kolejną minutę, ciągle mieszając. Dodaj mleko, sól i pieprz. Mieszaj do rozpuszczenia mąki i doprowadź do wrzenia. Trzymaj na ogniu do zgęstnienia. Następnie dodaj połowę sera i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Zdejmij sos z palnika.
3
Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Układaj warstwami na przemian po 1/3 ziemniaków i 1/3 krojonej szynki. Zalej całość sosem serowym.
4
Szynkę w plastrach pokrój na cienkie paski. Poukładaj je na wierzchu zapiekanki z szynką, tworząc kratownicę. Posyp ją pozostałym serem.
5
Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Zapiekankę piecz pod przykryciem przez 75-90 minut, do miękkości ziemniaków. Na 5 minut przed końcem zdejmij przykrycie i zrumień ser.
6
Zapiekankę wyciągnij z piekarnika i odstaw na 10 minut przed krojeniem, by sos zgęstniał. Danie podawaj na ciepło, w dniu przygotowania lub po podgrzaniu w ciągu następnych 2 dni.