Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Zapiekanka z szynką

19.02.2023 Odsłon: 46694
5.0 (54 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka z szynką to bardzo ciekawe połączenie szynki, ziemniaków i sera – najpopularniejszych i najbardziej lubianych składników, połączonych ze sobą sosem beszamelowym. Danie może być podane także z dodatkiem ulubionej surówki, dzięki czemu zyskuje na świeżości.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 891

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 168

60 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 198

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 955

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3097

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 286

30 min
6
Dania główne
Zapiekanka z szynką
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g szynki gotowanej w kostce
  • 4 plasterki szynki gotowanej
  • 1 cebula
  • 250 g ostrego sera cheddar
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 400 ml mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • oliwa do posmarowania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Szynkę w kostce pokrój w niewielką kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Cheddar zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

2

W rondelku rozpuść masło. Dodaj cebulę i smaż przez 5 minut do miękkości. Posyp ją mąką i kontynuuj gotowanie przez kolejną minutę, ciągle mieszając. Dodaj mleko, sól i pieprz. Mieszaj do rozpuszczenia mąki i doprowadź do wrzenia. Trzymaj na ogniu do zgęstnienia. Następnie dodaj połowę sera i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Zdejmij sos z palnika.

3

Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Układaj warstwami na przemian po 1/3 ziemniaków i 1/3 krojonej szynki. Zalej całość sosem serowym.

4

Szynkę w plastrach pokrój na cienkie paski. Poukładaj je na wierzchu zapiekanki z szynką, tworząc kratownicę. Posyp ją pozostałym serem.

5

Piekarnik rozgrzej do 180 st. Celsjusza. Zapiekankę piecz pod przykryciem przez 75-90 minut, do miękkości ziemniaków. Na 5 minut przed końcem zdejmij przykrycie i zrumień ser.

6

Zapiekankę wyciągnij z piekarnika i odstaw na 10 minut przed krojeniem, by sos zgęstniał. Danie podawaj na ciepło, w dniu przygotowania lub po podgrzaniu w ciągu następnych 2 dni.