Smaker
Wielkanoc na słodko

Zapiekanka z tortilii

09.05.2023 Odsłon: 29472
5.0 (24 oceny)
Zapiekanka z tortilii
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szybki obiad w meksykańskim stylu - zapiekanka z tortilli, mięsa mielonego, ryżu i czerwonej fasoli. Robi się ją bardzo prosto. Jeśli zapiekankę przygotowujesz w prostokątnym naczyniu, farsz możesz zawinąć w placki tortilli. W okrągłej brytfance lub tortownicy placki możesz przekładać farszem i kroić jak porcje tortu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3289

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6368

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11833

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2845

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28064

15 min
33
Dania główne
Zapiekanka z tortilii
Zapiekanka z tortilii
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 placki tortilli
  • 100 g białego ryżu
  • 500 g mięsa mielonego
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki ostrej papryki
  • pół łyżeczki słodkiej papryki
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz
  • papryka czerwona
  • fasola czerwona z puszki
  • 100 g żółtego sera w kostce
Sos pomidorowy:
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • opcjonalnie: pół łyżeczki pasty chili
Do posypania:
  • natka pietruszki
  • 200 g żółtego sera w kostce
Do smażenia:
  • oliwa
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

2

Cebulę obierz z brązowych łupin i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Cebulę zeszklij.

3

Obierz ząbki czosnku, przepuść je przez praskę i przełóż do podsmażonej cebuli.

4

Przełóż mięso mielone na patelnie. Dopraw je ostrą i słodką papryką, solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.

5

Paprykę umyj, wytnij gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Pokrojoną paprykę przełóż na patelnię z mięsem. Składniki podduś.

6

Czerwoną fasolę odsącz z zalewy. Dodaj do pozostałych składników farszu. Całość wymieszaj i zdejmij z kuchenki.

7

Ser żółty zetrzyj na tarce i dodaj do farszu razem z ugotowanym ryżem. Składniki wymieszaj.

8

Placki tortilli nadziej farszem i zwiń w rulon. Następnie przełóż zwinięte tortille do prostokątnego naczynia żaroodpornego.

9

Do miseczki wlej passatę pomidorową, dodaj ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, pastę chili oraz zioła prowansalskie. Składniki wymieszaj. Gotowym sosem polej zapiekankę.

10

Zapiekankę z tortilii wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, piecz przez około 20 minut. Po tym czasie wyjmij zapiekankę, posyp ją startym serem i świeżo siekaną natką pietruszki. Następnie wstaw ją jeszcze na 5 minut do piekarnika.

11

Gotową zapiekankę serwuj na gorąco jako danie obiadowe lub imprezową przekąskę. Smacznego!