Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zapiekanka ziemniaczana

25.02.2024 Odsłon: 10966
5.0 (37 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj kolejna zapiekanka ziemniaczana. Po prostu Misz - masz ale pyszny. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne, nóż, patelnia, deska do krojenia, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Grillowana chałka z ricottą i karmelizowanymi orzechami

Śniadania Grillowana chałka z ricottą i karmelizowanymi orzechami

Idealne weekendowe śniadanie - grillowana chałka z ricottą, chrupiącymi karme...

Odsłon: 43

15 min
4
Vnct
Vnct
Przekąski

Domowy Pyszny Burger

Przekąski Domowy Pyszny Burger

Pyszny domowy Burger w ok. 5 minut najlepszy na pierwszy głód...

Odsłon: 128

15 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pomarańczami

Sałatki Sałatka z pomarańczami

Sałatka z pomarańczami to ciekawy pomysł na szybki i lekki lunch, kolację czy...

Odsłon: 3770

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z makaronu spaghetti

Dania główne Zapiekanka z makaronu spaghetti

Zapiekanka z makaronu spaghetti z dużą ilością sera i wędzonej szynki to dani...

Odsłon: 3630

30 min
3
smaker
smaker
Śniadania

Owsianka brownie

Śniadania Owsianka brownie

Pieczona owsianka brownie to wyjątkowo sycące, pełne odżywczych składników śn...

Odsłon: 237

15 min
6
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano

Dania główne Zapiekane gnocchi z dynią, pesto i Grana Padano

Włoskie kluseczki ziemniaczane z dynią i pesto z suszonych pomidorów, zapieka...

Odsłon: 77

15 min
4
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg. ziemniaków,
  • 2 papryki czerwone,
  • 500 g. wędliny,
  • 500 g. pieczarek,
  • 3 -4 cebule,
  • 1 cukinia,
  • 200 g. startej mozzarelli,
  • 100 ml. jogurtu naturalnego,
  • 2 łyżki musztardy,
  • sól i pieprz do smaku,
  • papryka słodka 2 łyżeczki,
  • 2 -3 łyżki oleju do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy płuczemy, osuszamy, następnie kroimy w plastry i delikatnie oprószamy solą. Cebule po obraniu kroimy w większą kostkę, podsmażamy do zeszklenia na łyżce oleju. Do zeszklonej cebuli dodajemy obrane pokrojone w plastry pieczarki lekko solimy i smażymy około 5 minut po czym dodajemy pokrojoną w kostkę wędlinę, po chwili smażenia dodajemy oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w kostkę paprykę oraz plastry ziemniaków. Smażymy około 10 minut. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w plastry cukinię. Jeszcze chwilkę podsmażamy doprawiając do smaku przyprawami. Zawartość patelni przekładamy do wysmarowanego pozostałą oliwą naczynia żaroodpornego, posypujemy startą mozzarellą i polewamy jogurtem wymieszanym z musztardą, delikatnie mieszamy, zakrywamy naczynie i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekamy około 1,5 godziny. Smacznego

2

Zapiekanka gotowa do podania.