Dania główne Przepis na:
Zapiekanka ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1099
Dodano: 28.09.2011
Odsłon: 30915
Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.
Składniki
- Ziemniaki pokrojone w talarki o grubości około 1 cm, 1 kg
- Kiełbasa pokrojona w kostkę, 1 laska
- Pieczarki pokrojone w kostkę, 35 dag
- cebula pokrojona w kostkę, 1 szt
- por pokrojony w talarki, 1/2
- puszka czerwonej fasoli, 1/2
- starty żółty ser, 10 dag
- Zsiadłe mleko (można zastąpić kefirem lub śmietaną), 1 szklanka
- jajko, 1
- sól, pieprz
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę zrumienić na oleju,dodać kiełbasę i jeszcze chwilę smażyć, dodać pieczarki i pora, chwilę podsmażyć i odparować nadmiar wody, którą puszczą pieczarki. Ziemniaki chwilę podgotować w wodzie, żeby trochę zmiękły. Układać w naczyniu żaroodpornym ziemniaki na przemian z pieczarkami z cebulą, kiełbasą i porem. Zsiadłe mleko wymieszać z jajkiem i serem,solą i pieprzem, po czym wylać tę miksturę na wierzch zapiekanki. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180° C około 30-40 min.
2551 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz