Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowity pomysł na obiad
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, nóż, piekarnik, naczynie żaroodporne, garnek, tarka, deska do krojenia, drewniana łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 32
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 43
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 278
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 32
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 43
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 278
5
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z brokułem
AleksandraRosa
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ziemniaki
- Mięso mielone
- Brokuły
- Ser
- Pieczarki
- Cebula czerwona
- Przyprawy: majeranek, bazylia, pieprz czarny, ostra czerwona papryka, sól, przyprawa do miesa mielonego, przyprawa do mięs
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności obierz ziemniaki (dla 2 osób ja obieram zawsze 4 duże ziemniaki). W całości ugotuj je w garnku. Gdy ziemniaki się gotują na patelni wyłóż mielone dopraw je wedlug uznania: solą, pieprzem, bazylią, majerankiem, przyprawą do mielonego i mięsa. Całość podsmaż. W czasie gdy mieso sie smaży Pokrój w paski cebulę czerowną a nastepnie dodaj ją do miesa gdy to bedzie juz wystarczająco usmażone. Całość mieszaj. Następnie pokrój drobno brokuła (ja dla 2 osób zazwyczaj kroję 1/3 średniego rozmiaru brokuła). Gdy mięsa wraz z cebulą ladnie sie podsmaży dolej wody i całość wymieszaj( nie dolewaj za dużo wody aby całość niebyła zbyt rzadka) mieszaj do momentu zagotowania po czym odstaw na bok. Gdy ziemniaki już sie ugotowały pokrój je w paski i wyłóż dno naczynia żaroodpornego. Zostaw jednego ziemniaka do przystrojenia góry zapiekanki. Nastpenie posyp je wcześniej starkowanym serem ( nie całość gdyż wieksza ilość sera pójdzie na samą górę zapiekanki). Dodaj wcześniej odstawione na bok mięso z cebulą i po jego dodaniu posyp je serem. Na sam koniec dodaj pokrojonego drobno brokuła i ułóż pokrojonego w plastry ziemniaka dookoła zaroodpornego naczynia. Tak przygotowana zapiekankę wstaw do piekarnika nastawionego do 180 stopni i zapiekaj do momentu aż ziemniaki na gorze wraz z serem uzyskają ładny podpieczony kolor. I gotowe Smacznego !