Smaker
Sezon na truskawki

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i mozzarellą

28.12.2020 Odsłon: 9645
5.0 (7 oceny)
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i mozzarellą
60 min
3-4 os.
anetiss
anetiss

Zapiekanka ziemniaczana w stylu fit

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Barszcz zabielany z ziemniakami
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz zabielany z ziemniakami

Zupy Barszcz zabielany z ziemniakami

To klasyczna zupa. To jedna z moich ulubionych zup - z ziemniakami i natką pi...

Odsłon: 26

60 min
4
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...

Odsłon: 189

60 min
6
Kurczak z pieczarkami
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kurczak z pieczarkami

Dania główne Kurczak z pieczarkami

Niby standard ale jednak cos innego

Odsłon: 1198

60 min
5
Zapiekanka na chlebie tostowy
mojedomowe
mojedomowe
Przekąski

Zapiekanka na chlebie tostowy

Przekąski Zapiekanka na chlebie tostowy

Szybka kolacja na chlebie tostowym ? Proszę bardzo. Czasem najprostsze pomysł...

Odsłon: 1054

30 min
7
Sałatka smakowita.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka smakowita.

Sałatki Sałatka smakowita.

Tę sałatkę przygotowałam na dzisiejsze spotkanie z przyjaciółmi. Prosta, łatw...

Odsłon: 1011

30 min
5
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 1024

30 min
20
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i mozzarellą
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i mozzarellą
Autor:
anetiss
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinia 1 szt
  • 4 ziemniaki
  • puszka pomidorów
  • kula mozzarelli
  • 100 g szynki z kurczaka
  • czosnek 2 ząbki
  • sól, pieprz, bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Cukinię pokrój w plastry, posól i odstaw, aż puści sok. Do pomidorów dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek posiekane zioła Lub suszone) , sól i pieprz. Szynkę pokrój w paski. Na dno naczynia do zapiekania wyłóż połowę szynki, na niej układaj na przemian plastry ziemniaków i cukinii (ziemniaków nie obieraj ze skórki!), na górę połóż resztę szynki. Polej wszystko pomidorami i wyłóż na wierzch kawałki mozzarelli. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.