Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

01.01.2025 Odsłon: 14077
5.0 (26 oceny)
30 min
60 min
1-2 os.
Murena
Murena

Pyszna ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym pod jogurtową pierzynką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 442

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Przekąski Parmigiana di melanzane- zapiekanka bakłażanowa

Rozpływające się w ustach kremowe bakłażany. Odpowiednio przygotowane nie zas...

Odsłon: 335

30 min
11
KORAL
KORAL
Desery

Czekoladki Dubajskie dla biednych

Desery Czekoladki Dubajskie dla biednych

Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...

Odsłon: 1455

30 min
22
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 116

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 554

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 1254

30 min
3
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Autor:
Murena
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • mięso mielone ok. 600g
  • ziemniaki ok. 700g
  • 2 cebule
  • jajko
  • pomidory krojone puszka
  • ser żółty starty ok. 200g
  • jogurt naturalny ok. 300g
  • 2 ząbki czosnku
  • sól pieprz papryka słodka zioła prowansalskie czosnek suszony
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od pokrojenia cebuli w drobną kostkę.Na patelnię wlewamy olej i dodajemy cebulkę,chwilkę smażymy do zeszklenia cebulki.Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy do momentu uzyskania brązowego koloru mięsa.Doprawiamy pieprzem,solą,papryką słodką i czosnkiem który przeciskamy przez praskę.Wszystko dokładnie mieszamy,dodajemy pomidory z puszki,mieszamy i podsmażamy jeszcze parę minutek aż woda trochę wyparuje.Odstawiamy. .

2

Obrane i umyte ziemniaki kroimy w plastry.Pokrojone ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego i przyprawiamy solą pieprzem papryka słodką ziołami prowansalskimi i suszonym czosnkiem.Mieszamy aż przyprawy pokryją całe ziemniaki.na ziemniaki wykładamy podsmażone mięso mielone .

3

A teraz czas na przygotowanie sosu.Do miseczki wlewamy jogurt doprawiamy czosnkiem suszonym,ziołami prowansalskimi,wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.Do takiego sosu dodajemy połowę porcji startego żółtego sera i dokładnie mieszamy do połączenia się składników.Tak zrobiony sos wylewamy na mięso .Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego do 190C piekarnika i zapiekamy ok.50-55 min.Po tym czasie wyjmujemy zapiekankę i posypujemy resztą żółtego sera i ponownie zapiekamy ok.15 min.

4

Wyjmujemy z piekarnika posypujemy zieleniną -u mnie natka pietruszki,kroimy i zjadamy.SMACZNEGO!!!