Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, pieczarkami i papryką

30.04.2023 Odsłon: 3074
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bella Iza 40 +
Bella Iza 40 +

Zapiekanka jest daniem prostym, które każdy będzie umiał zrobić. Składniki dania można kupić w każdym sklepie i dopasować do swoich potrzeb i smaków. Nadaje się jako danie na obiad jak i kolację. Można zrobić większą porcje którą z powodzeniem można odgrzać na drugi dzień w mikrofalówce. Dodatkiem do zapiekanki może być dowolna surówka lub sałatka ze słoika. Pełna dowolność. U nas najlepiej sprawdza się sałatka z zielonych pomidorów w słodko kwaśne zalewie.

Potrzebne przybory kuchenne

Naczynie żaroodporne, garnek, łyżka łyżeczka, słoik, szklanka, patelnia, łopatka, nóż, waga kuchenna

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1104

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10675

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4796

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 901

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9104

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1347

>60 min
15
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, pieczarkami i papryką
Autor:
Bella Iza 40 +
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0.75 kg ziemniaków
  • 200 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 4 pieczarki
  • Pół papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • Pół łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • Sól, pieprz do smaku
  • Pół łyżeczki gałki muszkatalowej
  • Lub gotowa mieszanka przypraw do mięsa mielonego do smaku
  • Szklanka śmietany 30%
  • 3 jajka
  • 50 g Sera gouda
  • 50 g Sera mocarella
  • Szklanka wody
  • Łyżka mąki
  • Kilka gałązek koperku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy kroimy w plastry grubości 5 mm i gotujemy 5 min w osolonej wodzie. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę a pieczarki w plasterki. Cebulę podsmażamy z mięsem mielonym, dodajemy pieczarki a po kilku minutach paprykę i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy trochę solą, pieprzem i cukrem . Naczynie żaroodporne smarujemy olejem lub wykładamy rozciętym na pół rękawem do pieczenia. Mięso i ziemniaki dzielimy na pół i układamy na przemian w naczyniu. Posypujemy startymi wymieszanymi ze sobą serami. Jajka rozstrzepujemy dodajemy śmietanę, wodę, mąkę, przyprawy mieszamy. Proponuję wymieszać wszystko w dużym słoiku. Zakręcić go i wyszejkowac, zapobiega to powstawaniu grudek. Zalewamy zapiekankę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C na 40 min Po upieczeniu posypujemy posiekanym koperkiem.