Smaker

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, pieczarkami i papryką

30.04.2023 Odsłon: 3116
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Bella Iza 40 +
Bella Iza 40 +

Zapiekanka jest daniem prostym, które każdy będzie umiał zrobić. Składniki dania można kupić w każdym sklepie i dopasować do swoich potrzeb i smaków. Nadaje się jako danie na obiad jak i kolację. Można zrobić większą porcje którą z powodzeniem można odgrzać na drugi dzień w mikrofalówce. Dodatkiem do zapiekanki może być dowolna surówka lub sałatka ze słoika. Pełna dowolność. U nas najlepiej sprawdza się sałatka z zielonych pomidorów w słodko kwaśne zalewie.

Potrzebne przybory kuchenne

Naczynie żaroodporne, garnek, łyżka łyżeczka, słoik, szklanka, patelnia, łopatka, nóż, waga kuchenna

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134594

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2453

>60 min
30
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6311

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1021

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30771

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56592

30 min
78
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, pieczarkami i papryką
Autor:
Bella Iza 40 +
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0.75 kg ziemniaków
  • 200 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 4 pieczarki
  • Pół papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • Pół łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • Sól, pieprz do smaku
  • Pół łyżeczki gałki muszkatalowej
  • Lub gotowa mieszanka przypraw do mięsa mielonego do smaku
  • Szklanka śmietany 30%
  • 3 jajka
  • 50 g Sera gouda
  • 50 g Sera mocarella
  • Szklanka wody
  • Łyżka mąki
  • Kilka gałązek koperku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy kroimy w plastry grubości 5 mm i gotujemy 5 min w osolonej wodzie. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę a pieczarki w plasterki. Cebulę podsmażamy z mięsem mielonym, dodajemy pieczarki a po kilku minutach paprykę i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy trochę solą, pieprzem i cukrem . Naczynie żaroodporne smarujemy olejem lub wykładamy rozciętym na pół rękawem do pieczenia. Mięso i ziemniaki dzielimy na pół i układamy na przemian w naczyniu. Posypujemy startymi wymieszanymi ze sobą serami. Jajka rozstrzepujemy dodajemy śmietanę, wodę, mąkę, przyprawy mieszamy. Proponuję wymieszać wszystko w dużym słoiku. Zakręcić go i wyszejkowac, zapobiega to powstawaniu grudek. Zalewamy zapiekankę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C na 40 min Po upieczeniu posypujemy posiekanym koperkiem.