Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z porami to pomysł na sycące danie. Kremowy sos świetnie uzupełnia smak ziemniaków i pora. Z kolei listki mięty dodają świeżego charakteru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1613
6
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 1051
3
Ostatnio komentowane przepisy
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1613
6
20
Śniadania
Śledzie na kolorowo
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 1051
3
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z porami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 300 g filetów z kurczaka
- 1 por
- 250 g mascarpone
- 100 ml śmietanki 30%
- 150 g sera żółtego łagodnego
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 2 listki świeżej mięty
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plasterki. Ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut aż lekko zmiękną, ale pozostaną w całości. Odcedź i odstaw.
2
Przygotuj kurczaka. Filety z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
3
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Odstaw.
4
Pora oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Podsmaż na tej samej patelni aż zmięknie, ale się nie zrumieni. Dopraw lekko solą i pieprzem.
5
Na patelnię dodaj mascarpone. Mieszaj tak długo aż zrobi się gesty sos. Wtedy wlej śmietankę. Duś dalej na niewielkim ogniu. Dodaj natkę pietruszki i posiekane albo porwane w ręku listki mięty.
6
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę plasterków ziemniaków. Na ziemniaki wyłóż całego kurczaka i połowę porcji podsmażonego pora z sosem. Wyłóż ponownie ziemniaki i farsz.
7
Ser zetrzyj na tarce. Posyp nim zapiekankę ziemniaczaną z porami.
8
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz około 30 minut do zarumienienia sera.