Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z porami to pomysł na sycące danie. Kremowy sos świetnie uzupełnia smak ziemniaków i pora. Z kolei listki mięty dodają świeżego charakteru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8029
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1152
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9808
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4515
22
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 524
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8029
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1152
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9808
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4515
22
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 524
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z porami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 300 g filetów z kurczaka
- 1 por
- 250 g mascarpone
- 100 ml śmietanki 30%
- 150 g sera żółtego łagodnego
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 2 listki świeżej mięty
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plasterki. Ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut aż lekko zmiękną, ale pozostaną w całości. Odcedź i odstaw.
2
Przygotuj kurczaka. Filety z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
3
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Odstaw.
4
Pora oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Podsmaż na tej samej patelni aż zmięknie, ale się nie zrumieni. Dopraw lekko solą i pieprzem.
5
Na patelnię dodaj mascarpone. Mieszaj tak długo aż zrobi się gesty sos. Wtedy wlej śmietankę. Duś dalej na niewielkim ogniu. Dodaj natkę pietruszki i posiekane albo porwane w ręku listki mięty.
6
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę plasterków ziemniaków. Na ziemniaki wyłóż całego kurczaka i połowę porcji podsmażonego pora z sosem. Wyłóż ponownie ziemniaki i farsz.
7
Ser zetrzyj na tarce. Posyp nim zapiekankę ziemniaczaną z porami.
8
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz około 30 minut do zarumienienia sera.