Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z porami to pomysł na sycące danie. Kremowy sos świetnie uzupełnia smak ziemniaków i pora. Z kolei listki mięty dodają świeżego charakteru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 854
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 253
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31497
22
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 854
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 253
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31497
22
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z porami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 300 g filetów z kurczaka
- 1 por
- 250 g mascarpone
- 100 ml śmietanki 30%
- 150 g sera żółtego łagodnego
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 2 listki świeżej mięty
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plasterki. Ugotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut aż lekko zmiękną, ale pozostaną w całości. Odcedź i odstaw.
2
Przygotuj kurczaka. Filety z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
3
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kurczaka na złoty kolor. Odstaw.
4
Pora oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Podsmaż na tej samej patelni aż zmięknie, ale się nie zrumieni. Dopraw lekko solą i pieprzem.
5
Na patelnię dodaj mascarpone. Mieszaj tak długo aż zrobi się gesty sos. Wtedy wlej śmietankę. Duś dalej na niewielkim ogniu. Dodaj natkę pietruszki i posiekane albo porwane w ręku listki mięty.
6
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę plasterków ziemniaków. Na ziemniaki wyłóż całego kurczaka i połowę porcji podsmażonego pora z sosem. Wyłóż ponownie ziemniaki i farsz.
7
Ser zetrzyj na tarce. Posyp nim zapiekankę ziemniaczaną z porami.
8
Wstaw zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz około 30 minut do zarumienienia sera.