Smaker
Karnawał

Zapiekanka ziemniaczana z serem

17.05.2023 Odsłon: 31006
5.0 (50 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka ziemniaczana z serem to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Danie przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Wystarczy jedynie kilka składników, by przygotować bardzo sycącą i rozgrzewającą potrawę, z której z pewnością nie zostaną żadne resztki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1141

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7057

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3129

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 764

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1610

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1139

60 min
4
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z serem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 100 ml mleka
  • 250 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 4 łyżki masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 220 g tartego sera cheddar
Dodatkowo:
  • sól do gotowania ziemniaków
  • masło do wysmarowania formy
  • koperek do dekoracji
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki dobrze umyj i pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Włóż je do garnka z osoloną wodą i ugotuj prawie do miękkości. Odcedź je i zostaw do przestygnięcia.

2

Na patelni rozpuść masło. Podsmaż na nim drobno posiekaną cebulę. Smaż do miękkości, a następnie dodaj bardzo drobno posiekany czosnek. Kontynuuj smażenie przez kolejną minutę.

3

Na patelnię wsyp mąkę i całość bardzo dobrze wymieszaj. Kontynuuj smażenie przez 1-2 minuty, robiąc zasmażkę. Wlej bulion i mleko. Wymieszaj i gotuj wszystko przez 5 minut, do zgęstnienia sosu.

4

Zdejmij patelnię z ognia, lekko przestudź i wmieszaj kwaśną śmietanę. Dopraw wszystko do smaku solą i pieprzem.

5

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Ułóż na dnie warstwę ziemniaków i pokryj częścią przygotowanego sosu. Powtarzaj układanie warstw do wykończenia składników. Na wierzchu rozsyp tarty ser.

6

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Zapiekankę ziemniaczaną z serem piecz przez 40-50 minut, do ładnego zrumienienia sera. Danie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed krojeniem. Podawaj po udekorowaniu koperkiem i natką pietruszki.