Smaker
Wielkanoc na słodko

Zapiekany kurczak po grecku

18.02.2026 Odsłon: 38108
5.0 (36 oceny)
Zapiekany kurczak po grecku
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekany kurczak po grecku to danie pełne smaków. Połączenie czosnku, cytryny i oliwy z oliwek jest klasyczne dla rejonu śródziemnomorskiego. Oregano dodaje potrawie przyjemnej ziołowości. Kurczak z tego przepisu wychodzi aromatyczny i wilgotny w środku. Całość jest też dość prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy jedno naczynie, by przyrządzić obiad dla całej rodziny!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3639

30 min
8
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4224

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1884

30 min
31
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4022

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1220

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6731

>60 min
27
Dania główne
Zapiekany kurczak po grecku
Zapiekany kurczak po grecku
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg pałek z kurczaka
  • 750 g ziemniaków
  • 3 duże marchewki
  • 1 cebula
  • 1 cytryna
  • 4 ząbki czosnku
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżka oregano
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • świeża bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Pałki z kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Natrzyj go solą i pieprzem. Cytrynę podziel na ósemki. Czosnek obierz i podziel każdy ząbek na pół. Pod skórkę kurczaka wciśnij po kawałku cytryny i czosnku, w razie potrzeby dzieląc je na mniejsze cząstki.

2

Ziemniaki i marchewki umyj i pokrój na małe kawałki o wielkości ok 4-5 cm. Cebulę pokrój na plasterki. Zalej warzywa połową oliwą. Dodaj pieprz i oregano. Wymieszaj. Warzywa przełóż o dużego naczynia żaroodpornego. Na nich ułóż kurczaka. Całość posmaruj pozostałą połową oliwy.

3

Piekarnik rozgrzej do 220 st. Celsjusza. Danie piecz przez 45-60 minut lub do czasu, aż soki kurczaka będą klarowne lub temperatura wewnętrzna wyniesie 75 st. Celsjusza.

4

Jeśli kurczak będzie gotowy, a warzywa jeszcze twarde, wyjmij kurczaka z naczynia i owiń go folią aluminiową. Trzymaj go w cieple aż ziemniaki i marchewka będą miękkie.

5

Zapiekanego kurczaka po grecku podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Udekoruj siekaną bazylią. Danie najlepiej smakuje z dodatkiem lekkiej sałatki.