Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryż z kiełbasą, suszonymi grzybami i warzywami zapiekany z mozzarellą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
5
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22459
25
7
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
5
Ciasta
Babka pomarańczowo-czekoladowa
Czekolada z pomarańczami to prawdziwy rarytas – wiedzą o tym wszyscy miłośnic...
Odsłon: 22459
25
7
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekany ryż z grzybami i kiełbasą
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ryż - 200g
- Kiełbasa (lub kiełbaski) - 250g
- Grzyby suszone - garść
- Marchew - 1szt
- Pietruszka - 1szt
- Cebula - 1szt
- Fasolka szparagowa (może być mrożona) - 250g
- Groszek zielony (może być mrożony) - 100g
- Mozzarella - 1 kulka (125g)
- Olej - 1 łyżka
- Przyprawy - chilli, garam masala, curry, pieprz
- Przecier pomidorowy - 100g
Sposób przygotowania:
1
Do zrobienia tego dania polecam patelnię lub garnek z możliwością używania w piekarniku (mi udało się wygrać w konkursie Smakera :D). Jeśli takiej nie macie, potrzebne będzie jeszcze naczynie żaroodporne. Grzyby suszone zalewamy wodą i gotujemy 20 minut. Po tym czasie kroimy je w drobną kostkę. Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem wody po ugotowaniu grzybów - wystarczy pół szklanki, aby ryż nie był zbyt gorzki. Kiełbasę i cebulę kroimy i smażymy na oleju, aż do zarumienienia. Dodajemy marchew i pietruszkę starte na tarce, pokrojone grzyby, fasolkę i groszek oraz przecier. Doprawiamy i dusimy pod przykryciem około 10 minut. Na końcu dodajemy ryż. Jeśli nie macie patelni, którą można włożyć do piekarnika, musicie teraz przełożyć masę do naczynia żaroodpornego. Na ryż wykładamy pokrojoną mozzarellę.
2
Zapiekamy w piekarniku na 180 stopniach bez przykrycia przez 20 minut.