Dania główne Przepis na:
Zawijana pierś z indyka w kruchym cieście
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 516
Dodano: 15.03.2010
Odsłon: 8402
Kocham kruche ciasta, a ten przepis to wyraz mojej miłości.
Składniki
- pierś z indyka, 1
- czosnek, 4 duże zącki
- cebula, 1 średnia
- tymianek, do smaku
- słodka papryka, do smaku
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- jajko, 1
- Mąka pszenna, 30 dag.
- margaryna, 20 dag
- ziele angliskie zmielone, do smaku
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z indyka myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Kroimy na środku, ale nie do końca. Następnie kroimy i rozładamy na boki, tak żeby powstała płaska powierzchnia. Nacieramy przyprawami. Cebulę i czosnek drobno siekamy i rozkładamy na całej powierzchni mięsa. Całość zawijamy w roladkę i wiążemy nitka żeby się nie rozsypało. Na wierzchu posypujemy mielonym zielem angielskim.
-
Margarynę drobno siekamy dodajemy jajko, mąkę i sól. Ugniatamy w rękach aż wszystkie składniki się połączą. Kruche ciasto rozwałkowujemy na duży płat. Na środku umieszczamy mięso i zawijamy w cieście.
-
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni do momentu zrumienienia ciasta.
1772 odsłon
15
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Olisia 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
WoW ale smakowite danie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Hanix1984 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Zamiast nitki można wykorzystać wykałaczki, ale oczywiście w obu przypadkach trzeba pamiętać żeby nie zjeść czegoś ekstra :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
milusia1604 29 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis.Tylko co z tą nitką?0 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 15 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł na świąteczny obiad ;) Do ulubionych :)1 Kto głosował? | Odpowiedz