Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Zawijańce wrocławskie

30.10.2024 Odsłon: 10690
5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Te zawijańce wrocławskie to smakowita pamiątka z ostatnich odwiedzin w stolicy Dolnego Śląska. Były podane na przyjęciu z przyjaciółmi, z którymi nie widzieliśmy się od lat i zrobiły prawdziwą furorę. Omletowe roladki z kremowym nadzieniem z dodatkiem szynki, kukurydzy i korniszonów są jak krótka wycieczka po Rynku – każdy kęs kryje coś innego. Te małe zawijańce to czysta przyjemność! Będą idealne na rodzinne spotkania lub szybką kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 20

30 min
0
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 451

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 116

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 37

15 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 150

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z kurczakiem

Śniadania Pasta kanapkowa z kurczakiem

Pasta kanapkowa z kurczakiem to pyszny dodatek do świeżego, podpieczonego pie...

Odsłon: 2537

15 min
7
Dania główne
Zawijańce wrocławskie
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 1 śmietankowy serek kanapkowy (odpowiednia będzie także ricotta albo serek Philadelphia)
  • 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 3-4 łyżki złocistej kukurydzy mini
  • 100 g szynki np konserwowej
  • 2-3 korniszony
  • sól i czarny pieprz do smaku
  • ewentualnie 1-2 ząbek czosnku lub mała cebulka
  • olej lub klarowane masło
Sposób przygotowania:
1

Wbij jajka do miski, dodaj sól i czarny pieprz. Jeśli preferujesz bardziej urozmaicony smak, dosyp ½ łyżeczki suszonych ziół włoskich. Następnie mocno roztrzep jajka trzepaczką lub ubij mikserem. Ważne, aby masa jajeczna była mocno napowietrzona.

2

Na patelni rozgrzej tłuszcz. Wlej połowę jajecznej masy i usmaż omlet z dwóch stron, aby był rumiany. W powstałej masy otrzymasz 2 omlety. Usmażone omlety odłóż na talerz i zostaw do ostudzenia.

3

Do miski przełóż serek śmietankowy. Dodaj odsączoną na sicie kukurydzę i pokrojoną w kostkę szynkę. Ogórki posiekaj w drobną kostkę, odłóż na sitko, po czym odciśnij i dodaj do serka. Jeśli masz ochotę na pikantniejszy farsz, dodaj do serka przeciśnięty przez praskę czosnek lub drobno posiekaną cebulkę. Na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj masę.

4

Ostudzone omlety posmaruj grubą warstwą masy i zwiń je w roladkę. Następnie ostrym nożem pokrój roladki na kawałki o grubości o ok. 3 cm szerokości. Dla pewności możesz spiąć każdą roladkę wykałaczką lub związać szczypiorkiem.

5

Te zawijańce wrocławskie podawaj od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce.