Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te zawijańce wrocławskie to smakowita pamiątka z ostatnich odwiedzin w stolicy Dolnego Śląska. Były podane na przyjęciu z przyjaciółmi, z którymi nie widzieliśmy się od lat i zrobiły prawdziwą furorę. Omletowe roladki z kremowym nadzieniem z dodatkiem szynki, kukurydzy i korniszonów są jak krótka wycieczka po Rynku – każdy kęs kryje coś innego. Te małe zawijańce to czysta przyjemność! Będą idealne na rodzinne spotkania lub szybką kolację.
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2221
Warzywna pasta pełna smaku.
Odsłon: 150
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 263
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2221
Warzywna pasta pełna smaku.
Odsłon: 150
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...
Odsłon: 263
Składniki
Wbij jajka do miski, dodaj sól i czarny pieprz. Jeśli preferujesz bardziej urozmaicony smak, dosyp ½ łyżeczki suszonych ziół włoskich. Następnie mocno roztrzep jajka trzepaczką lub ubij mikserem. Ważne, aby masa jajeczna była mocno napowietrzona.
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Wlej połowę jajecznej masy i usmaż omlet z dwóch stron, aby był rumiany. W powstałej masy otrzymasz 2 omlety. Usmażone omlety odłóż na talerz i zostaw do ostudzenia.
Do miski przełóż serek śmietankowy. Dodaj odsączoną na sicie kukurydzę i pokrojoną w kostkę szynkę. Ogórki posiekaj w drobną kostkę, odłóż na sitko, po czym odciśnij i dodaj do serka. Jeśli masz ochotę na pikantniejszy farsz, dodaj do serka przeciśnięty przez praskę czosnek lub drobno posiekaną cebulkę. Na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj masę.
Ostudzone omlety posmaruj grubą warstwą masy i zwiń je w roladkę. Następnie ostrym nożem pokrój roladki na kawałki o grubości o ok. 3 cm szerokości. Dla pewności możesz spiąć każdą roladkę wykałaczką lub związać szczypiorkiem.
Te zawijańce wrocławskie podawaj od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce.