Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te zawijańce wrocławskie to smakowita pamiątka z ostatnich odwiedzin w stolicy Dolnego Śląska. Były podane na przyjęciu z przyjaciółmi, z którymi nie widzieliśmy się od lat i zrobiły prawdziwą furorę. Omletowe roladki z kremowym nadzieniem z dodatkiem szynki, kukurydzy i korniszonów są jak krótka wycieczka po Rynku – każdy kęs kryje coś innego. Te małe zawijańce to czysta przyjemność! Będą idealne na rodzinne spotkania lub szybką kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Lasagne Bolognese
Każdy ma swój przepis na dobrą lasagne. Mój jest sprawdzony, szybko się robi...
- Włoska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 68
2
4
Dodatki
Ziemniaki puree zapiekane
To pyszna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnego, zwykłego puree. To delikatn...
Odsłon: 77
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Lasagne Bolognese
Każdy ma swój przepis na dobrą lasagne. Mój jest sprawdzony, szybko się robi...
- Włoska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 68
2
4
Dodatki
Ziemniaki puree zapiekane
To pyszna i ciekawa alternatywa dla tradycyjnego, zwykłego puree. To delikatn...
Odsłon: 77
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zawijańce wrocławskie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 1 śmietankowy serek kanapkowy (odpowiednia będzie także ricotta albo serek Philadelphia)
- 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3-4 łyżki złocistej kukurydzy mini
- 100 g szynki np konserwowej
- 2-3 korniszony
- sól i czarny pieprz do smaku
- ewentualnie 1-2 ząbek czosnku lub mała cebulka
- olej lub klarowane masło
Sposób przygotowania:
1
Wbij jajka do miski, dodaj sól i czarny pieprz. Jeśli preferujesz bardziej urozmaicony smak, dosyp ½ łyżeczki suszonych ziół włoskich. Następnie mocno roztrzep jajka trzepaczką lub ubij mikserem. Ważne, aby masa jajeczna była mocno napowietrzona.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Wlej połowę jajecznej masy i usmaż omlet z dwóch stron, aby był rumiany. W powstałej masy otrzymasz 2 omlety. Usmażone omlety odłóż na talerz i zostaw do ostudzenia.
3
Do miski przełóż serek śmietankowy. Dodaj odsączoną na sicie kukurydzę i pokrojoną w kostkę szynkę. Ogórki posiekaj w drobną kostkę, odłóż na sitko, po czym odciśnij i dodaj do serka. Jeśli masz ochotę na pikantniejszy farsz, dodaj do serka przeciśnięty przez praskę czosnek lub drobno posiekaną cebulkę. Na koniec dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj masę.
4
Ostudzone omlety posmaruj grubą warstwą masy i zwiń je w roladkę. Następnie ostrym nożem pokrój roladki na kawałki o grubości o ok. 3 cm szerokości. Dla pewności możesz spiąć każdą roladkę wykałaczką lub związać szczypiorkiem.
5
Te zawijańce wrocławskie podawaj od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce.