Dania główne Przepis na:
Zawijane drobiowe z pieczarkowym sercem
Przepisów i artykułów: 200 Ocena: 2914
Dodano: 13.02.2017
Odsłon: 2562
Jak to się mówi przez żołądek aż do serca. No i właśnie te roladki są tym czymś co powoduje uśmiech na ustach i w sercu. Nie potrzeba czekoladek, świec czy wina. Propozycja na kolację dla ukochanej osoby albo tak Po prostu.
Składniki
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 0,5 kg pieczarek
- Pęczek szczypiorku
- Pół kostki masła
- Musztarda
- 3 jajka
- Bułka tarta
- Litr oleju rzepakowego
- Sól
- Pieprz
- 5 plastrów sera żółtego
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki dokładnie oczyszczamy, drobno kroimy.
Do garnka wrzucamy 1/4 kostki masła, czekamy aż się rozpuści następnie wrzucamy pieczarki.
Dusimy na małym ogniu aż zmniejszą swoją objętość i odparuja wodę. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
W między czasie piersi myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem.
Kroimy na filety wzdłuż. W zależności od piersi z jednej będzie 2 - 3 filety.
Rozbijamy tłuczkiem dość cienko. Najlepiej użyć do tego folii spożywczej, wtedy nie podziurawimy delikatnego mięsa.
Szczypiorek drobno siekamy i odstawiamy na bok.
Tak przygotowane filety najpierw smarujemy musztardą, następnie kładziemy łyżkę pieczarek na to odrobinę masła, pół plasterka sera i na koniec niewielką ilość szczypiorku.
Zwijamy filet zabijając brzegi tak aby farsz nie wypadł.
Obtaczamy w jajku później w bułce.
Smażymy na głębokim tłuszczu na rumiano.
Najlepiej smakują gorące gdy po przekrojeniu ze środka wypływa masełko.
Podajemy z ulubinymi dodatkami.
Życzę SMACZNEGO
Twoje notatki do przepisu
17355 odsłon
18
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 14 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszne <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 14 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszne,a z włożonym w pracę sercem jeszcze lepsze...widać jak smakowicie wyglądają:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 14 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Świetne i bardzo smakowite :) Mniam <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 14 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Ooomommoooommm....;-) poproszę porcyjkę ;-) na drugie śniadanie! Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz