Smaker
Sezon na bób

Zawijane drobiowe z pieczarkowym sercem

13.02.2017 Odsłon: 3855
5.0 (18 oceny)
Zawijane drobiowe z pieczarkowym sercem
>60 min
3-4 os.
Bellapi
Bellapi

Jak to się mówi przez żołądek aż do serca. No i właśnie te roladki są tym czymś co powoduje uśmiech na ustach i w sercu. Nie potrzeba czekoladek, świec czy wina. Propozycja na kolację dla ukochanej osoby albo tak Po prostu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Kugel.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kugel.

Dania główne Kugel.

Proste i smaczne danie ziemniaczane. Starte ziemniaki zapiekane na boczku w p...

Odsłon: 616

30 min
3
Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.

Dodatki Jajeczna pasta z makrelą wędzoną.

Pyszna pasta do chleba. Pasta z jajek , makreli wędzonej i kilku innych skład...

Odsłon: 40

15 min
3
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2245

30 min
12
Bagietki na kolację
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 7138

30 min
20
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4661

>60 min
38
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 2089

15 min
9
Dania główne
Zawijane drobiowe z pieczarkowym sercem
Zawijane drobiowe z pieczarkowym sercem
Autor:
Bellapi
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • 0,5 kg pieczarek
  • Pęczek szczypiorku
  • Pół kostki masła
  • Musztarda
  • 3 jajka
  • Bułka tarta
  • Litr oleju rzepakowego
  • Sól
  • Pieprz
  • 5 plastrów sera żółtego
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki dokładnie oczyszczamy, drobno kroimy. Do garnka wrzucamy 1/4 kostki masła, czekamy aż się rozpuści następnie wrzucamy pieczarki. Dusimy na małym ogniu aż zmniejszą swoją objętość i odparuja wodę. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. W między czasie piersi myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na filety wzdłuż. W zależności od piersi z jednej będzie 2 - 3 filety. Rozbijamy tłuczkiem dość cienko. Najlepiej użyć do tego folii spożywczej, wtedy nie podziurawimy delikatnego mięsa. Szczypiorek drobno siekamy i odstawiamy na bok. Tak przygotowane filety najpierw smarujemy musztardą, następnie kładziemy łyżkę pieczarek na to odrobinę masła, pół plasterka sera i na koniec niewielką ilość szczypiorku. Zwijamy filet zabijając brzegi tak aby farsz nie wypadł. Obtaczamy w jajku później w bułce. Smażymy na głębokim tłuszczu na rumiano. Najlepiej smakują gorące gdy po przekrojeniu ze środka wypływa masełko. Podajemy z ulubinymi dodatkami. Życzę SMACZNEGO