Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto ziemniaczane z dodatkiem warzyw i fileta z kurczaka to świetne danie obiadowe.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne, patelnia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1379
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1379
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Zawijanie ziemniaczany
marianna1289
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ziemniaki średnie - 5 szt
- Ser mozzarella - 8 dag
- Szczypiorek - 1/3 pęczka
- Jajko kurze - 1 szt
- Mąka pszenna - 4 łyżki + do podsypania
- Filet z kurczaka pojedynczy
- Pieczarki - 10 dag
- Cebula - 1 szt
- Papryka czerwona, żółta, zielona po - 1/2 szt
- Śliwki suszone - 6 szt
- Przyprawa do kurczaka - 1 1/2 łyżeczki
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować, wystudzić. Fileta z kurczaka umyć, pokroić w kostkę , doprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić. Papryki umyć , pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę smażyć aż się trochę zrumieni, dodać pieczarki , paprykę doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi , smażyć 5 minut, dodać fileta z kurczaka całość smażyć 3 minuty. Odlać nadmiar tłuszczu.
2
Ziemniaki przepuścić przez praskę umieścić na stolnicy. Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach, dodać do ziemniaków.
3
Szczypiorek umyć, ściąć , dodać. Wbić jajko, dodać mąkę , zagnieść ciasto. Kawałek folii przezroczystej uciąć na długość naczynia żaroodpornego i na niej rozwałkować ciasto.
4
Na cieście umieścić farsz z warzyw i fileta z kurczaka , wzdłuż jednego boku ułożyć śliwki.
5
Zwinąć w roladę , umieścić w naczyniu żaroodpornym.
6
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 25 minut lub dobrego zrumienienia wierzchu.
7
Podzielić na porcje , podawać z ulubionymi dodatkami.