Zawinięty pan łosoś

Przygotowanie

1. 

   Łososia kroimy w paski. Posypujemy solę i pieprzem, możemy to jednak pominąć, ponieważ zarówno szynka jak i musztarda są wystarczająco słone i ostre.

2. 

   Skrapiamy cytryną i smarujemy musztardą Dijon.
   Każdy kawałek owijamy szynką parmeńską. Idealna będzie również szynka szwarcwaldzka .

3. 

   Tak przygotowaną rybę wstawiamy na piekarnika nagrzanego do 180stopni na około 20minut.
   
   Łososia możemy podawać z ćwiartkami ziemniaków i ulubioną surówką.