Żeberka BBQ

Przygotowanie

1. 

   Paski żeberek posmarować z dwóch stron musztardą.

   
2. 

   Wszystkie suche przyprawy wymieszać i posypać nimi żeberka z dwóch stron.
   Naczynie żaroodporne przykryć i odstawić żeberka w lodówce na całą noc.
   Na drugi dzień włączyć piekarnik do 160st.i piec żeberka pod przykryciem około 3,5godz.Obracając je co jakiś czas.

   
3. 

   Zrobiś sos- 100ml whisky wymieszać z sosem BBQ 120ml ,dodać miód 2 łyżeczki łyżkę sosu chili tao-tao.
   Posmarować sosem żeberka najpierw z jednej strony i dać do nagrzanego piekarnika naokoło 10min.
   Wyjąc posmarować
   z drugiej stronyi również dać do piekarnika na 10min.Już nie przykrywamy.
   Kiedy żeberka są gotowe poporcjować.

   
4. 

   Smacznego życzę!