Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i smaczny przepis na żeberka duszone w kapuście kiszonej przygotowywane w piekarniku. Danie jednogarnkowe, które uda się każdemu:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą
Pasuje na śniadanko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1173
11
Sałatki
Sałatka na piątkową kolację
Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1282
4
2
Sałatki
Kaukaska sałatka winegret
Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Papryka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 162
3
93
10
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą
Pasuje na śniadanko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1173
11
Sałatki
Sałatka na piątkową kolację
Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1282
4
2
Sałatki
Kaukaska sałatka winegret
Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Papryka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 162
3
93
10
REKLAMA
Dania główne
Żeberka duszone w kapuście /w piekarniku/
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- żeberka wieprzowe 1 kg
- kapusta kiszona 1,5 kg
- marchew 1 szt duża
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 4-5 ziaren
- pieprz ziarnisty 5 ziaren
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- czosnek granulowany do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
- bulion warzywny/woda 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki z 1-2 kostkami. Nacieramy solą, pieprzem mielonym, papryką słodką i czosnkiem granulowanym. Odstawiamy na 2-3 godz. Kapustę kiszoną odciskamy z soku i kroimy. Ja kapusty nie przepłukuję ale jeśli dla kogoś jest za kwaśna można ją przepłukać. Marchew obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do kapusty. Dodajemy też pieprz ziarnisty, liście laurowe, ziele angielskie. Mieszamy. W naczyniu żaroodpornym układamy cienką warstwę kapusty a na niej układamy warstwę żeberek. Przykrywamy kapustą, na niej znów warstwę żeberek i przykrywamy resztą kapusty. Całość zalewamy bulionem warzywnym /ewentualnie wodą/. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C i pieczemy 90 stopni C. Danie możemy podawać z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami.