Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i smaczny przepis na żeberka duszone w kapuście kiszonej przygotowywane w piekarniku. Danie jednogarnkowe, które uda się każdemu:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 3259
15
Desery
gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 123
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem pieczonym
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 60
1
1
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2879
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 3259
15
Desery
gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 123
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem pieczonym
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 60
1
1
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2879
15
REKLAMA
Dania główne
Żeberka duszone w kapuście /w piekarniku/
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- żeberka wieprzowe 1 kg
- kapusta kiszona 1,5 kg
- marchew 1 szt duża
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 4-5 ziaren
- pieprz ziarnisty 5 ziaren
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- czosnek granulowany do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
- bulion warzywny/woda 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki z 1-2 kostkami. Nacieramy solą, pieprzem mielonym, papryką słodką i czosnkiem granulowanym. Odstawiamy na 2-3 godz. Kapustę kiszoną odciskamy z soku i kroimy. Ja kapusty nie przepłukuję ale jeśli dla kogoś jest za kwaśna można ją przepłukać. Marchew obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do kapusty. Dodajemy też pieprz ziarnisty, liście laurowe, ziele angielskie. Mieszamy. W naczyniu żaroodpornym układamy cienką warstwę kapusty a na niej układamy warstwę żeberek. Przykrywamy kapustą, na niej znów warstwę żeberek i przykrywamy resztą kapusty. Całość zalewamy bulionem warzywnym /ewentualnie wodą/. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C i pieczemy 90 stopni C. Danie możemy podawać z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami.