Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty i smaczny przepis na żeberka duszone w kapuście kiszonej przygotowywane w piekarniku. Danie jednogarnkowe, które uda się każdemu:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 728
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 707
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 406
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3546
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 728
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 707
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 406
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3546
10
REKLAMA
Dania główne
Żeberka duszone w kapuście /w piekarniku/
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- żeberka wieprzowe 1 kg
- kapusta kiszona 1,5 kg
- marchew 1 szt duża
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 4-5 ziaren
- pieprz ziarnisty 5 ziaren
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- czosnek granulowany do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
- bulion warzywny/woda 250 ml
Sposób przygotowania:
1
Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki z 1-2 kostkami. Nacieramy solą, pieprzem mielonym, papryką słodką i czosnkiem granulowanym. Odstawiamy na 2-3 godz. Kapustę kiszoną odciskamy z soku i kroimy. Ja kapusty nie przepłukuję ale jeśli dla kogoś jest za kwaśna można ją przepłukać. Marchew obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do kapusty. Dodajemy też pieprz ziarnisty, liście laurowe, ziele angielskie. Mieszamy. W naczyniu żaroodpornym układamy cienką warstwę kapusty a na niej układamy warstwę żeberek. Przykrywamy kapustą, na niej znów warstwę żeberek i przykrywamy resztą kapusty. Całość zalewamy bulionem warzywnym /ewentualnie wodą/. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni C i pieczemy 90 stopni C. Danie możemy podawać z pieczywem lub gotowanymi ziemniakami.