Dania główne Przepis na:
ŻEBERKA SMAŻONE Z SOSEM
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 8238
Dodano: 13.11.2009
Odsłon: 20712
Mięciutkie, soczyste żeberka polane sosem i podane z buraczkami na gorąco , to ulubione danie mojej rodzinki
Składniki
- Żeberka wieprzowe, 1 kg.
- cebula, 2 szt.
- Kostka mięsna Winiary, 1 szt.
- Liść laurowy, ziele ang., w/g uznania
- Vegeta, pieprz, maggi, do smaku
- mąka, 2 łyżki
- olej, 2 łyżki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka kroimy na porcje i wkładamy na rozgrzany olej.Smażymy z obu stron na bardzo brązowy kolor
-
Dodajemy pokrojoną w półplasterki cebule,chwile smażymy/wszystkie produkty na patelni muszą sie bardzo mocno przyrumienić/. Dodajemy liść laurowy, ziele i vegete.
-
Następnie zalewamy wodą z rozpuszczoną kostką mięsną tak żeby mięso było przykryte. Dusimy żeberka , aż do miękkości.
-
Rozrobioną mąkę wlewamy do powstałego ze smażenia sosu i energicznie mieszamy, oczywiście cały czas gotując /żeby było łatwiej rozprowadzić mąkę wyjmuję żeberka z patelni/. Sos powinien być nieco gęsty.
-
Doprawiamy pieprzem i maggi. Tak przyrządzone żeberka podaje z ziemniakami i buraczkami na go rąco. SMACZNEGO!
Twoje notatki do przepisu
1668 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 17 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Elkamor- nasze babcie a już na pewno mamy , też używały rónych chemicznych specyfików, nie oszukuj się- z dzieciństwa pamiętam wegetę i maggi, krtóre zawsze gościły w kuchni mojej mammy i babci , i do dziś zresztą goszczą, przy tej okazji pozdrawiam serdecznie i mamę i babcię- świetne z Was kucharki7 Kto głosował? | Odpowiedz
Elkamor 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
To tylko moje zdanie na temat tego przepisu!!No cóż zapewne kostka mięsna+ Vegeta = beczce soli.Przecież można to samo zrobić tradycyjnym sposobem i wtedy będzie to smak z dzieciństwa,gdzie nasze Babcie i Mamy nie używały chemii!! .Pozdrawiam
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Pyszności! Dawno nie robiłam, ale ten wspaniały smak pamiętam doskonale. :)7 Kto głosował? | Odpowiedz