Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś na obiad zrobiłam żeberka trójkąty. Te żeberka mają w sobie bardzo dużo mięsa i są tanie, obiad z nich gotowy jest w godzinę może trochę dłużej. Powiem tak gdy zrobiłam obiad a mianowicie zdjęcie obiadu to aż sama z siebie się śmiałam a raczej z mięsa na żeberkach jaki kształt wyszedł . Ale tu już potrzebna wasza wyobraźnia nie będę pisała co i jak.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 592
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 592
4
REKLAMA
Dania główne
Żeberka trójkąty duszone.
agnes72
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2,100 kg żeberek trójkąty,
- 1,5 łyżki czerwonej papryki w proszku,
- 0,5 łyżki przyprawy do steku,
- 0,5 łyżki przyprawy ostrej do mięs i drobiu,
- 3 łyżki oleju,
- 2 szklanki wody,
- 1 łyżeczka przyprawy z solą.
Sposób przygotowania:
1
Przygotować żeberka pokroić je na porcje obiadowe. Obsypać przyprawami oraz wlać olej. Całość dokładnie wymieszać ręką aby przyprawy weszły w mięso i odstawić na 15 minut aby mięso wchłonęło przyprawy z olejem.
2
Gdy żeberka odstały już swój czas, przełożyć je do brytfanny żeliwnej wstawić na ogień i pod przykryciem podsmażyć co jakiś czas przekręcając mięso. Jak już żeberka się podpiekły i będzie widoczne na dnie trochę tłuszczu wlać 2 szklanki przegotowanej wody, doprawić do smaku przyprawą z solą i całość dusić pod przykryciem.
3
Gdy mięso jest już mięciutkie i idealnie odchodzi od kości podusić je jeszcze chwilę do czasu aż będzie widoczny sos.
4
Taki obiad to miód na męskie podniebienie jak dla mnie taka sztuka mięsa to za dużo. Obiad podałam z ziemniakami i sosem od mięsa oraz surówka szczypiorek cienki, ogórek, pomidor malinowy i rzodkiewka ze śmietaną.