Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Żeberka w kapuście kiszonej

09.12.2021 Odsłon: 5515
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Piekielnie dobre żeberka w kapuście, niebanalne połączenie warzyw i przypraw sprawi, iż tak przygotowane żeberka zachwycą nas smakiem i staną się wytwornym daniem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kurczę pieczone w pieprzu

Dania główne Kurczę pieczone w pieprzu

Kurczę pieprzowo cytrynowe!

Odsłon: 97

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z twarogiem

Dania główne Naleśniki z twarogiem

Naleśniki z twarogiem, z dodatkiem skórki cytrynowej i wanilii, to danie, któ...

Odsłon: 9364

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Babeczki z cukinii

Przekąski Babeczki z cukinii

Babeczki z cukinii będą strzałem w dziesiątkę, jeśli szukasz lekkiej i aromat...

Odsłon: 4324

30 min
8

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dania główne Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...

Odsłon: 4905

15 min
12
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 41

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Przekąski Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Dziś do pracy.

Odsłon: 648

15 min
14
Dania główne
Żeberka w kapuście kiszonej
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 800 g kapusty kiszonej
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duża marchew
  • Olej do smażenia
  • 850 ml wody
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

1. Żeberka myję, osuszam, kroję w paski. Doprawiam solą oraz pieprzem i podsmażam na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złotobrązowy kolor, następnie podlewam wodą i gotuję do miękkości mięsa.

2

2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju na drugiej patelni typu Wok. Do cebuli dodaję obraną i startą na tarce marchew. 3. Kapustę przelewam zimną wodą, odciskam sok i kroję drobno, następnie przekładam do warzyw na patelnie. 4. Warzywa podlewam wodą, dodaję kostkę rosołową, majeranek, paprykę słodką, pieprz, kminek, ziele angielskie, listki laurowe i gotuję. 5. Przed podaniem mięso łączę z kapustą. 6. Gotowe. 7. Smacznego.