Dania główne Przepis na:
Żeberka w miodzie
Przepisów i artykułów: 177 Ocena: 19807
Dodano: 25.07.2014
Odsłon: 8694
Żeberka w miodzie to klasyka, choć powiem Wam, że zawsze miałam jakieś opory przed ich robieniem. Wydawało mi się, że nie wyjdą, nie będą dosyć miękkie i delikatne. Okazuje się, że nie taki diabeł straszny :)
Składniki
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 3 łyżki płynnego miodu
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 2-3 łyżki majeranku
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 4 łyżki wody
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na duże, najlepiej podwójne kostki. W misce wymieszać olej, miód, przyprawy i przeciśnięty czosnek. Kawałki mięsa włożyć do, tak przygotowanej, marynaty, dobrze je w niej obtoczyć i pozostawić na 2-3 godziny. Na patelni rozgrzać olej, kłaść kawałki mięsa kostkami do góry i smażyć aż się przyrumienią. Przewrócić na drugą stronę. Przełożyć do garnka, wlać pozostałą marynatę, i wodę. Przykryć i dusić na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny. W razie potrzeby dolać trochę wody.
Smacznego!!!
6282 odsłon
15
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewus71 25 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Zeberka w miodzie palce lizać nic tu dodać do przepisu ani nic tu odjąćPrzepyszne
4 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 25 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Chyba nie powinnam, ale zjadłabym takie żebereczko. Wygląda kusząco :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz