Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Żeberka w miodzie - najlepsze
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 17449 08.10.2017

Żeberka w miodzie - najlepsze

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond

Jeżeli wśród moich czytelników jest ktoś, kto nie przepada za żeberkami, po spróbowaniu takich na pewno zmieni zdanie :) Delikatne, mięciutkie, łatwo odchodzące od kości mięsko z chrupiącą skórką i przenikającymi się aromatami miodu, musztardy, czosnku i cytryny, podbiją niejedno serce :) Słodki miód, przełamany ostrą musztardą i cytryną, delikatny aromat czosnku... to mówi samo za siebie, a ja pisząc ten post czuję się głodna :))

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Zaczynamy dzień, nawet dwa wcześniej od przygotowania marynaty. W misce łączymy ze sobą miód, musztardę, sok z cytryny i drobno posiekany czosnek. Mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej masy.
Żeberka solimy, wkładamy do marynaty, obtaczamy w niej i zostawiamy pod przykryciem na dzień-dwa w lodówce.

2

Z marynaty wyjmujemy żeberka i smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Lubię używać do tego patelni grillowej, charakterystyczne paski na mięsie są bezcenne :) ale zwykła patelnia też dobrze się sprawdzi.
Obsmażenie sprawi, że nasze żeberka będą baaardzo soczyste.

3

Ładnie obsmażone żeberka umieszczamy w naczyniu żaroodpornym lub rękawie do pieczenia, dolewając do nich pozostałą w misce marynatę. Pieczemy około 1,5h w 180 stopniach, 15 min przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywę naczynia/rozcinamy u góry rękaw i zwiększamy temperaturę piekarnika do 200 stopni - skórka ładnie się zrumieni i będzie chrupiąca.
Podajemy z pieczonymi lub tłuczonymi ziemniakami lub frytkami i surówką.



Smacznego!!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Wachowicz Ewa żeberka w miodzie

Ewa-is
Ewa-is
Desery

Najlepsze bezy

Desery Najlepsze bezy

Bezy są chyba moim najbardziej ulubionym wypiekiem. Mogłabym je jeść bez ogra...

  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 3393

do 15 min 15 min
7
Ewa-Maria
Ewa-Maria
Desery

Czekoladowiec z orzechami i rodzynkami

Desery Czekoladowiec z orzechami i rodzynkami

Szybkie i pyszne ciasto, które zawsze się udaje. Do podawania na zimno lub g...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 821

> 60 min >60 min
3
Ewa-M-k
Ewa-M-k
Dania główne

Pierogi z karpiem

Dania główne Pierogi z karpiem

Pierogi z nadzieniem z delikatnego, pysznego karpia i gotowanych warzyw podan...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Ryby
  • Grzyby
  • Pierogi

Odsłon: 178

> 60 min >60 min
4

żeberka w miodzie z piekarnika

żeberka w miodzie magdy gessler

żeberka pieczone w miodzie

żeberka w miodzie

Przepis dnia

Katuia
Katuia
Dania główne

Żeberka w miodzie

Dania główne Żeberka w miodzie

Niesamowicie aromatyczne danie :) Moje popisowe :)

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 5480

> 60 min >60 min
56
szynszylka
szynszylka
Dania główne

Żeberka w miodzie

Dania główne Żeberka w miodzie

Soczyste, aromatyczne danie.

  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 58964

> 60 min >60 min
100
Takie_jest_zycie
Takie_jest_zycie
Dania główne

Pieczone żeberka w miodzie i ziemniaki smażone w waflu

Dania główne Pieczone żeberka w miodzie i ziemniaki smażone w waflu

Sprawdzony przepis na "Pieczone żeberka w miodzie i ziemniaki smażone w waflu"

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 11

do 60 min 60 min
12

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Pyszne warzywa ogrodowe korzeniowe, łagodne w smaku pieczarki, odrobina kwask...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 21

do 30 min 30 min
1

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

Przekąski Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

zrobiłam taką roladę dla gości, którzy nie przepadają za łososiem

  • Impreza
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8091

do 60 min 60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 52

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 4009

> 60 min >60 min
19
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Schab w sosie pietruszkowym

Dania główne Schab w sosie pietruszkowym

Pyszny i soczysty schab w sosie pietruszkowym idealny na obiad lub imprezę ro...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 180

do 60 min 60 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Wątróbka po wiejsku

Dania główne Wątróbka po wiejsku

Wątróbka po wiejsku to propozycja dania nieco na słodko, nieco na kwaśno. Pod...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 801

do 30 min 30 min
6

Inne przepisy autora

Desery

Wegański sernik mango

Desery

Wegańskie ciasto drożdżowe z letnimi owocami i kokosową kruszonką

Dania główne

Ryż z wegańskim sosem a'la chińskim i tofu

Desery

Wegańskie racuchy z jabłkami

kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Wegański sernik mango

Desery Wegański sernik mango

Jest to mój pierwszymi wegański sernik, który nie tylko nadaje się do zjedzen...

  • Wegańskie
  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Makaron
  • Owoce
  • Ser
  • Jogurt
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Kardamon
  • Makarony
  • Ciasta

Odsłon: 3378

> 60 min >60 min
6
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Wegańskie ciasto drożdżowe z letnimi owocami i kokosową kruszonką

Desery Wegańskie ciasto drożdżowe z letnimi owocami i kokosową kruszonką

Od jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto drożdżowe - tym razem wegańskie....

  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1965

> 60 min >60 min
6
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Dania główne

Ryż z wegańskim sosem a'la chińskim i tofu

Dania główne Ryż z wegańskim sosem a'la chińskim i tofu

Od jakiegoś już czasu chodziło za mną jakieś chińskie danie. Nawet pseudochiń...

  • Azjatycka
  • Chińska
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 2045

do 30 min 30 min
4
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Wegańskie racuchy z jabłkami

Desery Wegańskie racuchy z jabłkami

Wszelkiej maści placki to dość popularne i lubiane przez dzieci jak i dorosły...

  • Polska
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Owoce
  • Jabłka
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 559

do 60 min 60 min
11
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Dania główne

Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie

Dania główne

Szaszłyki z kiełbaskami i warzywami

Dania główne

Szaszłyki drobiowe z kumkwatem i kiwi

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Dania główne

Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Dania główne Kapusta faszerowana czyli inaczej gołąbki

Różnie nazywają tę potrawę ale ja nazywa ją gołąbkami i niech tak zostanie, p...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie

Dania główne Schab ze śliwką i morelą pieczony w rękawie

Prosty i wyśmienity przepis na schab pieczony z suszonymi owocami. Tak piecz...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Komunia
  • Francuska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Pyszne warzywa ogrodowe korzeniowe, łagodne w smaku pieczarki, odrobina kwask...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 21

do 30 min 30 min
1

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

Przekąski Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

zrobiłam taką roladę dla gości, którzy nie przepadają za łososiem

  • Impreza
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8091

do 60 min 60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 52

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 4009

> 60 min >60 min
19
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Schab w sosie pietruszkowym

Dania główne Schab w sosie pietruszkowym

Pyszny i soczysty schab w sosie pietruszkowym idealny na obiad lub imprezę ro...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 180

do 60 min 60 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Wątróbka po wiejsku

Dania główne Wątróbka po wiejsku

Wątróbka po wiejsku to propozycja dania nieco na słodko, nieco na kwaśno. Pod...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 801

do 30 min 30 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Żeberka w miodzie - najlepsze

Autor:
kuchniakolorublond
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • żeberka (około 10 porcji)
  • 10 łyżek naturalnego miodu (użyłam gryczanego - ma ciemniejszy kolor i mocniejszy smak niż miód wielokwiatowy)
  • 10 łyżek musztardy, najlepiej ostrej (u mnie w dużych słoiczkach z Develey'a)
  • sok z połowy cytryny
  • 6 ząbków czosnku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Zaczynamy dzień, nawet dwa wcześniej od przygotowania marynaty. W misce łączymy ze sobą miód, musztardę, sok z cytryny i drobno posiekany czosnek. Mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej masy. Żeberka solimy, wkładamy do marynaty, obtaczamy w niej i zostawiamy pod przykryciem na dzień-dwa w lodówce.

2

Z marynaty wyjmujemy żeberka i smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Lubię używać do tego patelni grillowej, charakterystyczne paski na mięsie są bezcenne :) ale zwykła patelnia też dobrze się sprawdzi. Obsmażenie sprawi, że nasze żeberka będą baaardzo soczyste.

3

Ładnie obsmażone żeberka umieszczamy w naczyniu żaroodpornym lub rękawie do pieczenia, dolewając do nich pozostałą w misce marynatę. Pieczemy około 1,5h w 180 stopniach, 15 min przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywę naczynia/rozcinamy u góry rękaw i zwiększamy temperaturę piekarnika do 200 stopni - skórka ładnie się zrumieni i będzie chrupiąca. Podajemy z pieczonymi lub tłuczonymi ziemniakami lub frytkami i surówką. Smacznego!!!!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki