Smaker
Ankieta - książka kucharska

Żeberka w sosie

13.05.2024 Odsłon: 1466
5.0 (17 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i surówką z młodej kapusty. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

rondel lub patelnia, miska, nóż, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1660

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1447

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1455

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2705

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1613

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99979

15 min
120
Dania główne
Żeberka w sosie
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 700 g. żeberek wieprzowych,
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
  • 1 łyżka przyprawy do żeberek,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • 1/2 łyżeczki majeranku ( roztartego w dłoniach),
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej,
  • 5 -6 łyżek oleju,
  • opcjonalnie 2 łyżki sosu sojowego do marynaty jak lubicie,
Sposób przygotowania:
1

Żeberka, umyć , osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Wkładamy do miski, dodajemy przyprawy oraz 3 łyżki oleju i dokładnie nacieramy mięso , mieszamy tak by mięso było całe obtoczone. Odkładamy na godzinę do lodówki. Następnie rozgrzewamy pozostały olej , wkładamy żeberka i polewamy pozostałą marynatą jak nam została. Mięso dusimy pod przykryciem podlewając gorącą wodą nie zimną, co jakiś czas obracając. Smażymy do miękkości mięsa. Ja smażyłam, aż kostki zaczęły odchodzić od mięsa a mięsko było mięciutkie i kruche. Podawać do drugiego dania. Smacznego

2

Danie gotowe do podania.