Smaker

Żeberka w sosie pieczarkowym.

18.09.2019 Odsłon: 1454
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś obiad późno bo niestety były sprawy do załatwienia, ale jest i to całkiem pyszny zrobiony z solą bez jarzynki choć mam swoją, bo są tacy co piszą że wszystkich truję. Przypominam że gotuję dla trzech osób :

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 89

30 min
2
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki z Air Fryera

Dania główne Krewetki z Air Fryera

Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...

Odsłon: 95

60 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 136

>60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

sernik na zimno z borówkową żelką

Desery sernik na zimno z borówkową żelką

..idealny deser na letnie dni kiedy nie chce się włączać nawet piekarnika. S...

Odsłon: 801

60 min
4
wjosna
wjosna
Dania główne

Ramen na zimno

Dania główne Ramen na zimno

To danie idealne na upalne dni - Hiyashi Chuka czyli ramen na zimno. Popularn...

Odsłon: 92

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Zupy Bulion warzywny z pierożkami gyoza

Bulion warzywny z pierożkami gyoza to pyszna i szybka zupka na zabiegany dzie...

Odsłon: 107

15 min
1
Dania główne
Żeberka w sosie pieczarkowym.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g żeberek,
  • 1 łyżka suszonych warzyw,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 0,5 łyżki przyprawy do żeberek,
  • szczypta pieprzu czarnego,
  • 300 g pieczarek ( u mnie wyszło 8 sztuk ),
  • 1 czubata łyżka mąki,
  • 2 łyżki śmietany dałam z Piątnica,
  • 2,5 szklanki wody,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • 2 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1

Żeberka umyć, osuszyć, posolić i dodać pieprz,

2

po chwili przyprawę do żeberek.

3

Wszystko wymieszać i odstawić na jakiś czas aby przyprawy przeszły w mięso.

4

Tak przygotowane żeberka podsmażyć na patelni z dwoma łyżkami oleju z obu stron na rumiano.

5

Do garnka wlać 2 szklanki wody dodać suszone warzywa oraz sól zagotować

6

i dodać podsmażone żeberka dusić pod przykryciem do czasu aż ubędzie szklanka wody.

7

Po tym czasie dodać oczyszczone i pokrojone pieczarki i nadal dusić.

8

W pół szklanki wody rozrobić mąkę ze śmietaną aby nie było grudek.

9

Zalać żeberka i zagotować,

10

pod koniec gotowania dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki

11

i również zagotować.

12

Obiad podałam z całymi ziemniakami oraz surówką z kiszonej kapusty z cebulą czerwoną i papryką.