Smaker

Żeberka w sosie pieczarkowym.

18.09.2019 Odsłon: 1425
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś obiad późno bo niestety były sprawy do załatwienia, ale jest i to całkiem pyszny zrobiony z solą bez jarzynki choć mam swoją, bo są tacy co piszą że wszystkich truję. Przypominam że gotuję dla trzech osób :

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 62

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 875

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1398

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 791

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 268

60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Pyszna sałatka owocowa

Sałatki Pyszna sałatka owocowa

To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...

Odsłon: 35

15 min
2
Dania główne
Żeberka w sosie pieczarkowym.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g żeberek,
  • 1 łyżka suszonych warzyw,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 0,5 łyżki przyprawy do żeberek,
  • szczypta pieprzu czarnego,
  • 300 g pieczarek ( u mnie wyszło 8 sztuk ),
  • 1 czubata łyżka mąki,
  • 2 łyżki śmietany dałam z Piątnica,
  • 2,5 szklanki wody,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • 2 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1

Żeberka umyć, osuszyć, posolić i dodać pieprz,

2

po chwili przyprawę do żeberek.

3

Wszystko wymieszać i odstawić na jakiś czas aby przyprawy przeszły w mięso.

4

Tak przygotowane żeberka podsmażyć na patelni z dwoma łyżkami oleju z obu stron na rumiano.

5

Do garnka wlać 2 szklanki wody dodać suszone warzywa oraz sól zagotować

6

i dodać podsmażone żeberka dusić pod przykryciem do czasu aż ubędzie szklanka wody.

7

Po tym czasie dodać oczyszczone i pokrojone pieczarki i nadal dusić.

8

W pół szklanki wody rozrobić mąkę ze śmietaną aby nie było grudek.

9

Zalać żeberka i zagotować,

10

pod koniec gotowania dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki

11

i również zagotować.

12

Obiad podałam z całymi ziemniakami oraz surówką z kiszonej kapusty z cebulą czerwoną i papryką.