Smaker
Sezon na dynię

Żeberka w sosie słodko - ostrym

08.11.2015 Odsłon: 14049
5.0 (84 oceny)
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

Idealne danie na imprezę... ;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5775

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 328

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 9809

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1020

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3730

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 281

>60 min
3
Dania główne
Żeberka w sosie słodko - ostrym
Autor:
Fram
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • żeberka wieprzowe - 1 kg
  • imbir - 20 g
  • czosnek - 7-8 ząbków
  • papryczka chili - 2 szt.
  • sok z połowy cytryny
  • ziarna sezamu - 2 łyżki
  • olej sezamowy - 2 łyżki
  • olej rzepakowy - 1 łyżka
  • sos sojowy - 4 łyżki
  • cukier - 1 łyżka
  • miód - 2 łyżki
  • anyż - 5-6 gwiazdek
  • cynamon - pół łyżeczki
  • sól - płaska łyżeczka
  • pieprz - 2 łyżeczki
  • koncentrat pomidorowy - 70 g (mała puszka)
Sposób przygotowania:
1

żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki (każdy z kostką)

2

imbir ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy, a papryczki drobno siekamy

3

do miski wrzucamy imbir, czosnek i papryczki, dodajemy wszystkie pozostałe składniki marynaty i dokładnie mieszamy

4

żeberka układamy w naczyniu żaroodpornym (wybieramy takie z przykryciem), zalewamy marynatą, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin

5

całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200 st C przez godzinę, po czym odkrywamy naczynie i pieczemy przez kolejne pół godziny w temperaturze 180 st C