Dania główne Przepis na:
Żeberka w sosie słodko - ostrym
Przepisów i artykułów: 55 Ocena: 1780
Dodano: 08.11.2015
Odsłon: 11183
Idealne danie na imprezę... ;-)
Składniki
- żeberka wieprzowe - 1 kg
- imbir - 20 g
- czosnek - 7-8 ząbków
- papryczka chili - 2 szt.
- sok z połowy cytryny
- ziarna sezamu - 2 łyżki
- olej sezamowy - 2 łyżki
- olej rzepakowy - 1 łyżka
- sos sojowy - 4 łyżki
- cukier - 1 łyżka
- miód - 2 łyżki
- anyż - 5-6 gwiazdek
- cynamon - pół łyżeczki
- sól - płaska łyżeczka
- pieprz - 2 łyżeczki
- koncentrat pomidorowy - 70 g (mała puszka)
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki (każdy z kostką)
-
imbir ścieramy na tarce, czosnek przeciskamy, a papryczki drobno siekamy
-
do miski wrzucamy imbir, czosnek i papryczki, dodajemy wszystkie pozostałe składniki marynaty i dokładnie mieszamy
-
żeberka układamy w naczyniu żaroodpornym (wybieramy takie z przykryciem), zalewamy marynatą, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin
-
całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200 st C przez godzinę, po czym odkrywamy naczynie i pieczemy przez kolejne pół godziny w temperaturze 180 st C
42137 odsłon
73
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 09 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Doskonałe i wyraziste żenberka :)49 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 09 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Cudne <350 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 08 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
pycha :)50 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Przepyszne żarełko :) Odpowiedzi: 1 ▼50 Kto głosował? | Odpowiedz