Dania główne Przepis na:
Żeberka w sosie własnym
Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9176
Dodano: 12.08.2018
Odsłon: 7664
Najpopularniejsze są żeberka pieczone lub grillowane. Duszone w sosie są równie smaczne i serdecznie polecam je na obiad, na przykład zamiast gulaszu.
Składniki
- 1 kg żeberek
- 3 cebule
- 3 marchewki
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
- 1-2 łyżki mąki
- olej
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka kroimy na mniejsze kawałki. Posypujemy solą i przyprawami.
-
Na rozgrzanym oleju, na dużym ogniu smażymy żeberka z dwóch stron, do bardzo mocnego zarumienienia (dzięki temu powstanie sos). Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i startą na tarce marchewkę. Smażymy chwilę, zalewamy 1 litrem wody. Dusimy przez 1 godzinę.
-
Mąkę mieszamy z odrobiną zimnej wody. Wlewamy do garnka, dusimy jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku.
284 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagodzianka17 13 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznie się zapowiada3 Kto głosował? | Odpowiedz