Smaker

    Żeberka w sosie własnym

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    28
    Wyślij
    Wyślij
    0
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    3
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Żeberka w sosie własnym

    12.08.2018 Odsłon: 16198
    5.0 (32 oceny)
    >60 min
    3-4 os.
    szefowa-kuchni
    szefowa-kuchni

    Najpopularniejsze są żeberka pieczone lub grillowane. Duszone w sosie są równie smaczne i serdecznie polecam je na obiad, na przykład zamiast gulaszu.

    Żeberka w sosie własnym

    Składniki

    • 1 kg żeberek
    • 3 cebule
    • 3 marchewki
    • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
    • 1-2 łyżki mąki
    • olej

    Składniki

    • 1 kg żeberek
    • 3 cebule
    • 3 marchewki
    • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
    • 1-2 łyżki mąki
    • olej

    Etapy przygotowania

    1

    Żeberka kroimy na mniejsze kawałki. Posypujemy solą i przyprawami.

    2

    Na rozgrzanym oleju, na dużym ogniu smażymy żeberka z dwóch stron, do bardzo mocnego zarumienienia (dzięki temu powstanie sos). Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i startą na tarce marchewkę. Smażymy chwilę, zalewamy 1 litrem wody. Dusimy przez 1 godzinę.

    3

    Mąkę mieszamy z odrobiną zimnej wody. Wlewamy do garnka, dusimy jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku.

    Zapraszam na mojego bloga!

    Przepis w Waszym wykonaniu (1)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (0)

    Ostatnio komentowane przepisy

    smaker
    smaker
    Sałatki

    Sałatka z pieczonym brokułem

    Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

    Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

    Odsłon: 1710

    30 min
    4
    smaker
    smaker
    Dania główne

    Fasola po grecku

    Dania główne Fasola po grecku

    Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

    Odsłon: 707

    30 min
    3
    Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
    Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
    Dodatki

    placki ziemniaczane

    Dodatki placki ziemniaczane

    Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

    Odsłon: 20

    60 min
    2
    Małgorzata888
    Małgorzata888
    Sałatki

    Sałatka makaronowa z szynką i porem

    Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

    Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

    Odsłon: 199

    60 min
    4
    ewaeu
    ewaeu
    Desery

    Najłatwiejsza babka maślana

    Desery Najłatwiejsza babka maślana

    Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

    Odsłon: 17755

    15 min
    37
    ewaeu
    ewaeu
    Desery

    Sernik cytrynowy

    Desery Sernik cytrynowy

    Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

    Odsłon: 343

    30 min
    6
    Dania główne
    Żeberka w sosie własnym
    Autor:
    szefowa-kuchni
    > 60 min
    3-4 osoby

    Składniki

    • 1 kg żeberek
    • 3 cebule
    • 3 marchewki
    • sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek
    • 1-2 łyżki mąki
    • olej
    Sposób przygotowania:
    1

    Żeberka kroimy na mniejsze kawałki. Posypujemy solą i przyprawami.

    2

    Na rozgrzanym oleju, na dużym ogniu smażymy żeberka z dwóch stron, do bardzo mocnego zarumienienia (dzięki temu powstanie sos). Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i startą na tarce marchewkę. Smażymy chwilę, zalewamy 1 litrem wody. Dusimy przez 1 godzinę.

    3

    Mąkę mieszamy z odrobiną zimnej wody. Wlewamy do garnka, dusimy jeszcze chwilę aż sos zgęstnieje. Doprawiamy do smaku.

    Przejdź na