Smaker
Sezon na dynię

Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru

20.01.2025 Odsłon: 240
5.0 (7 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam częściej gotować mięso wołowe. Te żeberka rozpływają się w ustach, a ponadto są smaczne i nie wymagają żadnej sałatki, bo warzywa są razem. Po ugotowaniu kości są oddzielnie od mięsa.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż i deska do krojenia, szybkowar, obieraczka do warzyw, łyżeczka, szpatułka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 716

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3197

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22740

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15104

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4836

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45334

30 min
46
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 900 g żeberek wołowych (u mnie 4)
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 3 spore marchwie
  • 1 duża cebula
  • Sól do smaku
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • Płaska łyżeczka płatków chili
  • 3 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
  • 200 ml wody
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 pak choi
Sposób przygotowania:
1

Żeberka wkładamy do szybkowaru, przyprawiamy suchymi przyprawami oraz czosnkiem pokrojonym na drobne kawalki, cebulę obraną i pokrojoną na ćwiartki, ustawiamy szybkowar na saute. Podsmażamy na brązowy kolor, a następnie wkładamy łodygi selera przekrojone na pół. Dodajemy sos sojowy, sól do smaku, mieszamy.

2

W tym czasie, kiedy żeberka się smażą,obieramy i myjemy marchew. Kroimy wzdłuż na pół, połówki na ćwiartki wzdłuż, a następnie na pół w poprzek.Wrzucamy do szybkowaru, dodajemy wodę. Wyłączamy opcję saute.

3

Nastawiamy opcję manualnie na 45 minut opcja "mięso".

4

Po upływie 45 minut odparowujemy szybkowar i otwieramy pokrywę. Wkładamy pak choi przekrojone na pół i przykrywamy ponownie pokrywę na 5 minut.

5

Podajemy z ziemniakami gniecionymi lub pieczonymi w piekarniku.