Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Żeberka z warzywami po prowansalsku

06.07.2010 Odsłon: 28
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Żeberka z warzywami po prowansalsku"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Prosta sałatka

Sałatki Prosta sałatka

Aromatyczne warzywa uzupełnione serem , idealne na kolację.

Odsłon: 307

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 2324

30 min
7
wmk
wmk
Przetwory

Śliwki marynowane w occie

Przetwory Śliwki marynowane w occie

Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...

Odsłon: 178

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa – jej wersji jest tyle ile gospodyń. Przy różnych okazjach...

Odsłon: 162

60 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Przekąski Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...

Odsłon: 140

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 792

30 min
11
Dania główne
Żeberka z warzywami po prowansalsku
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg chudych żeberek
  • 2 cukinie
  • papryka żółta i czerwona
  • bakłażan
  • 2 cebule cukrowe
  • 4 główki czosnku
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Żeberka opłucz, osusz, pokrój na małe kawałki. Mięso posyp solą, pieprzem, czerwoną papryką i ziołami prowansalskimi.

2

Na patelnię wlej 2 łyżki oleju, rozgrzej go i smaż na nim mięso około 15 minut, obracając je na wszystkie strony. Odłóż je na półmisek.

3

Warzywa umyj. Cebule obierz ze skórki, pokrój na kilka części. Papryki przekrój na pół, usuń pestki i białe błonki. Pokrój paprykę na cząstki.

4

Bakłażana przekrój na pół, odetnij końce, resztę pokrój na cząstki. Z cukinii odetnij końce, przekrój je wzdłuż na połówki, pokrój na plasterki.

5

Na patelnię wlej resztę oleju, wrzuć warzywa, posyp je przyprawami i obsmażaj około 15 minut, często mieszając.

6

Do żaroodpornego naczynia wlej oliwę, ułóż warzywa i żeberka oraz obrane ząbki czosnku. Piecz w temp. 180° C ok. 20 minut. Podawaj z bagietką.Źródło: Na żywo