Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja wariacja na smaczne i sycące danie z żeberek: obsmażone żeberka zapiekane z fasolą i zmiksowanymi pomidorami z dodatkiem cebuli, czosnku i ziół prowansalskich. Możemy podawać z kluskami z dziurką, pyzami ziemniaczanymi, ziemniakami lub pieczywem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1784
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 460
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21937
59
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1784
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 460
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21937
59
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Żeberka zapiekane z fasolą
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- żeberka wieprzowe 1,5 kg
- fasola biała z puszki 1 puszka
- pomidory duże 5 szt
- cebula czerwona 1 szt
- keczup łagodny 5 łyżek
- czosnek 4 ząbki
- papryka słodka mielona 1 łyżka
- majeranek 4 łyżki
- zioła prowansalskie 1 łyżka
- sól 1 łyżka płaska
- pieprz 1 łyżeczka
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki z jedną lub dwoma kostkami. Majeranek mieszamy z solą, pieprzem i papryką. Powstałą mieszanką nacieramy żeberka a następnie smarujemy keczupem. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na 6 godz.
2
Po tym czasie na patelni rozgrzewamy tłuszcz /olej lub smalec/, obsmażamy na nim żeberka na rumiano z obu stron i układamy w naczyniu żaroodpornym.
3
Fasolę odsączamy z zalewy /możemy ją dodatkowo przepłukać/ i rozkładamy na żeberkach.
4
Pomidory /najlepiej bardzo dojrzałe aby miały dużo soku/ obieramy ze skórki i miksujemy - powinniśmy otrzymać ok. 400 ml pulpy. Czosnek i cebulę obieramy, kroimy i mieszamy z zmiksowanymi pomidorami i ziołami prowansalskimi.
5
Powstałym sosem zalewamy żeberka z fasolą. Naczynie żaroodporne przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C i zapiekamy ok. 80-90 min.