Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosna w pełni, więc chcę się jeść zdrowo i kolorowo, ale zarazem pożywnie. Zapraszam zatem na zielone klopsiki z mięsem mielonym z dodatkiem warzyw i świeżej pietruszki i koperku. Jest to całkowicie nowa odmiana tradycyjnych klopsików. Smacznego :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 475
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 714
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 940
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2877
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 475
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 714
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 940
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2877
3
REKLAMA
Dania główne
Zielone klopsiki
pelen_brzuszek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone 250 g.
- Ryż ok. 30 g.
- Marchew 1 szt. mała
- Pietruszka 1/2 szt.
- Cebula 1/2 szt.
- Pietruszka 1 pęczek
- Koperek 1 pęczek
- Jako 1 szt.
- Bułka tarta 5-6 łyżek
- Olej rzepakowy 2-3 łyżki
- Masło klarowane 1 łyżka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować wg opisu na opakowaniu i zostawić do wystygnięcia. Marchew i pietruszkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Natkę pietruszki i koperek umyć i drobno posiekać. Cebulkę obrać, drobno pokroić i chwilę podsmażyć na maśle klarowanym.
2
W misce wymieszać mięso mielone z natką pietruszki, koperkiem, marchewką, pietruszką, cebulką, ryżą i jajkiem. Doprawić pieprzem i solą. Następnie uformować małe klopsiki obtaczając w bułce tartej. Obsmażyć na mocno rozgrzanym oleju przez ok. 5 min. obracając co jakiś czas. Po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć z tłuszczu, a następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiekać w piekarniku przez ok. 20-30 min. w temp. 180 stopni.
3
Smacznego :)
4
:)