Dania główne Przepis na:
Zielone pesto z rukoli i pestek dyni
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 343
Dodano: 28.07.2010
Odsłon: 23527
szybkie w przygotowaniu
Składniki
- makaron swiderki, 250 g
- rukoli, 100 g
- pestek dyni, 4 lyżki
- ząbek czosnku, 1
- oliwy z oliwek, 1/2 szklanki
- startego parmezanu, 1/2 szklanki
- sól, pieprz
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Liście rukoli wrzucam do pojemnika i rozdrabniam blenderem z pestkami dyni, ząbkiem czosnku, oliwą, parmezanem, solą i pieprzem do smaku, uzyskując konsystencję drobniutkich ziarenek. Makaron gotuję w osolonej wodzie, z dodatkiem oliwy, aż będzie "al dente", co będzie trwało najwyżej parę minut. Odcedzam makaron i mieszam go delikatnie z pesto. Rozkładam na cztery talerze i polewam każdą porcję dodatkową oliwą i posypuję parmezanem.
381 odsłon
6
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
egen 09 września 2010Zgłoś do usunięcia
Jest to typowo włoski przepis,tylko w miejsce pinoli "orzeszków z szyszek",używa się pestek z dynii,brakuje tylko szczypty sera ''pecorino''.Pesto nie musi być tylko z bazylii..bardzo często robi się z rucoli,i jest wyśmienite...a tym bardziej że wyżej wymienione składniki można dostać również w Polsce.Spróbujcie, jest palce lizać!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kasibar 08 września 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię pesto. Twoje danie też na pewno jest pyszne, ale chyba ma niewiele wspólnego z pesto, bo nie ma tu bazylii, a to przecież podstawa w zielonym pesto.0 Kto głosował? | Odpowiedz
moniaaaa 30 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
lubie takie rzeczy:))4 Kto głosował? | Odpowiedz
akamyll 28 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
omg!!! pyyysznoooościii :))koniecznie, koniecznie muszę to zrobić!
4 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 28 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
mmmm wygląda przepysznie, uwielbiam pesto, a takie własnej roboty ... na pewno nieziemsko smakuje :-)4 Kto głosował? | Odpowiedz