Name: Zielone pesto z rukoli i pestek dyni
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Włoska
Ingredients: makaron swiderki, 250 g; rukoli, 100 g; pestek dyni, 4 lyżki; ząbek czosnku, 1; oliwy z oliwek, 1/2 szklanki; startego parmezanu, 1/2 szklanki; sól, pieprz

Liście rukoli wrzucam do pojemnika i rozdrabniam blenderem z pestkami dyni, ząbkiem czosnku, oliwą, parmezanem, solą i pieprzem do smaku, uzyskując konsystencję drobniutkich ziarenek. Makaron gotuję w osolonej wodzie, z dodatkiem oliwy, aż będzie "al dente", co będzie trwało najwyżej parę minut. Odcedzam makaron i mieszam go delikatnie z pesto. Rozkładam na cztery talerze i polewam każdą porcję dodatkową oliwą i posypuję parmezanem.

Zielone pesto z rukoli i pestek dyni

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Żebroczka

Zupa pomidorowa z rosołu

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Żebroczka

Zupa pomidorowa z rosołu

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Zielone pesto z rukoli i pestek dyni

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy