Dania główne Przepis na:
Ziemniaczana zapiekanka z kiełbasą i pomidorami pod beszamelem
Przepis dnia 2011-04-14
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 7416
Dodano: 12.04.2011
Odsłon: 32112
Fantastyczny obiad! Lub kolacja :)
Składniki
- kiełbasa
- pomidory
- cebula
- ziemniaki
- masło
- mleko
- mąka
- CZOSNEK GRANULOWANY
- Pieprz ziołowy
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na parze ugotowałam 5 ziemniaków. Na patelni usmażyłam pętko kiełbasy pokrojonej w plasterki i 2 cebule.
-
W naczyniu żaroodpornym ułożyłam warstwy: plastry ziemniaków z odrobiną soli - kiełbasa z cebulą - plastry pomidora obsypane pieprzem ziołowym - plastry ziemniaka z odrobiną soli - kiełbasa z cebulą - pomidory obsypane pieprzem ziołowym - sos beszamelowo-czosnkowy.
-
A sos robimy tak: na rozgrzaną patelnię włożyłam ok. 6 łyżek masła. Kiedy się roztopiło, wsypałam 3 łyżki mąki i połączyłam. Po połączeniu i podgrzaniu 20-30 sekund zaczęłam dolewać malutkie porcje mleka, intensywnie mieszając. Mleka dolewałam tyle, aż masa miała konsystencję sosu. Do takiego sosu wsypałam łyżeczkę granulowanego czosnku.
-
Zapiekałam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
Twoje notatki do przepisu
3381 odsłon
3
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taura 16 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Tolado51 zrób tą zapiekankę z obojętne jakiej kiełbasy, obojętnie jakiego żółtego sera, a zobaczysz, że smak nie będzie obojętny :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
tolada51 16 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Kiedys dawno temu, madziu1208 na starkowany ser mówiono starty, albo utarty...0 Kto głosował? | Odpowiedz
tolada51 16 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Znowu typowy polski przepis: kielbasa... Moze w Polsce jest tylko jedna, ale gdzie indziej dobrze byloby znac nazwe... A do tego najlepszy zolty ser, obojetne jaki, byleby byl zólty... Smak bedzie tez obojetny...0 Kto głosował? | Odpowiedz
madzia1208 14 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Dziś zrobiłam na obiad.Dodałam tylko starkowany ser i było pyszne.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Uwazam,ze to co podane w przepisie daje lepszy efekt.Ja tez robie czesto zapiekanki!Sa smaczne.1 Kto głosował? | Odpowiedz
buniek100 14 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Owszem mogą być surowe ale musisz dłużej zapiekać i jest smak inny.Osobiście wolę ugotowane.
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Przepraszam, wtrącę się: nie tylko z surowymi, ale nawet z nie za bardzo dogotowanymi ziemniakami zapiekanka się nie uda.0 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 13 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Annuar, nie próbowałam z surowymi ziemniakami. Obawiam się, ze mogłyby się wystarczająco nie ugotować w zapiekance. Ale może się mylę... :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
mimi619 13 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Pysznie wygląda. Kocham takie zapiekanki !1 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 13 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Lubię takie jednogarnkowe dania na kolację czy obiad. Podoba mi się dodatek pomidora. A próbowałaś kiedyś z surowymi ziemniakami (pytam z wrodzonej wygody) ?1 Kto głosował? | Odpowiedz