Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam dla Was propozycję na kluski ziemniaczane z dodatkiem podagrycznika i liści rzodkiewki. Niedawno dowiedziałam się, że to co uważałam za zielsko w moich kwiatach jest cennym zielem. Od tej pory staram się wyrywając go dodawać do różnych potraw. I tu padło na kluski. Są to praktycznie zwykłe kopytka podane z tymi dodatkami i uformowane w kulki. Możecie podać je okraszone z surówką lub z ulubionym sosem. Każda wersja będzie pyszna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2185
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5659
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 755
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30074
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2185
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5659
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 755
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30074
30
77
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczane kluski z podagrycznikiem i liśćmi rzodkiewki
zewaewa
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg ugotowanych ziemniaków
- mąka pszenna
- mąka ziemniaczana
- 2 jajka
- 1 garść młodych liści podagrycznika
- zdrowe liście z 1 pęczka rzodkiewki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa (ja miałam ziemniaki z dnia poprzedniego). W misce wyrównać ziemniaki, podzielić na 4 części i jedną wybrać na bok. We wgłębienie wsypać obie mąki w proporcji: 2 części mąki pszennej i 1 część mąki ziemniaczanej. Dodać również jajka i posiekane liście rzodkiewki i podagrycznika. Połączyć składniki w jednolite ciasto, ale nie za długo, bo masa zrobi się rzadka. Masę dzielić i formować kulki wielkości trochę większej od orzecha włoskiego. Kule gotować w osolonej wodzie kilka minut od wypłynięcia. Podawać okraszone z surówką z kapusty lub sosem.