Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne , szybkie kulki ziemniaczane czyli ziemniaki do obiadu inaczej. Kulki zrobione z ziemniaków z dnia poprzedniego które zostały z obiadu i zostały wykorzystane właśnie na to danie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska, miska,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 1196
5
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 1196
5
7
7
REKLAMA
Dania główne
Ziemniaczane kulki czyli ziemniaki inaczej
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki ugotowane około 1 kg,
- jajka 2 szt,
- mąka pszenna około 1 szklanki ( w zależności od masy)
- mąka ziemniaczana 2 - 3 łyżki,
- sól, pieprz do smaku,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki po ugotowaniu przecisnąć przez praskę. Dodać jajka i tyle mąki aby ciasto było gęste podobne do ciasta na kluski śląskie, tylko mniej zwarte. Doprawić solą i pieprzem. Wyrobić masę i zmoczonymi w wodzie dłońmi formować małe kulki. Obtoczyć każdą kulkę w bułce tartej i wrzucać na głęboki rozgrzany olej. Smażyć na złoty kolor,( tak jak frytki) co jakiś czas obracając. Wyjmować łyżką cedzakową i układać na ręczniku papierowym w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podawać zamiast ziemniaków, lub jako smakowita przekąska.